통조림 호박은 신선하거나 마른 다양한 요리를 가장 잘 보완하는 훌륭하고 독창적 인 전채입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -스쿼시;
- -마늘-1.5 kg;
- -양 고추 냉이 잎-8 그램;
- -신선한 파슬리와 셀러리-10 그램;
- -고추 고추-0.3 그램;
- -검은 고추-0.1 그램;
- -베이 리프-1 조각;
- -민트 잎-0.5 그램.
- 채우려면:
- -소금-50g;
- -아세트산 80 %-12 밀리리터.
사용 설명서
1
모든 채소는 철저히 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 작은 경우 전체가 될 수 있습니다.
2
깨끗한 1 리터 병의 바닥에 먼저 허브와 향신료를 넣은 다음 레시피에 따라 모든 야채를 뜨거운 채우기로 채우고 목 가장자리까지 약간의 거리를 두십시오.
3
스쿼시는 90 ° C의 온도에서 10 분 동안 멸균 한 다음 캔을 말아서 완전히 식히십시오.
주의
Patisson은 유용한 미량 원소의 함량에서 호박을 훨씬 능가합니다. 비타민 C, PP, E 및 그룹 B, 프로 비타민 A가 풍부합니다. 또한 아스코르브 산, 다양한 설탕, 칼륨 염, 칼슘 및 인까지 포함합니다. 위의 모든 것 외에도 구리, 철, 몰리브덴, 코발트가 포함되어 있습니다. 그리고 스쿼시는 나트륨, 아연, 알루미늄 및 리튬이 높습니다.
스쿼시의 규칙적인 소비는 신체, 특히 빈혈, 간 및 신장 질환뿐만 아니라 다양한 심혈관 병리 및 비만에 매우 유익합니다.