수박의 첫 열매는 대개 미성숙하고 매우 위험합니다. 물론 시장에 나와있는 판매자는 과일의 숙성과 설탕을 확신합니다. 하지만 정말 그렇습니까? 8 월 하순에 러시아 수박이 익는다. 7 월에 큰 수박이 발견되면 멀리서 가져 왔거나 화학을 사용하여 재배했다고 가정 할 수 있습니다.
태아를 선택할 때 어려움을 겪지 않으려면 익은 수박을 결정하는 몇 가지 규칙을 기억해야합니다.
레시피를 선택하십시오
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수박, 마음 챙김.
사용 설명서
1
서두르지 마십시오. 잘 익은 과일은 8 월 말에 나타납니다. 이러한 수박은 질산염을 사용하지 않고 자연적으로 익습니다. 따라서 중독의 가능성이 최소화됩니다. 설탕 수박을 사는 가장 안전한 시간: 8 월 중순-9 월 말.
2
다른 국가에서 가져온 수박은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 수확 후 수박이 적게 저장 될수록 맛이 더 좋습니다. 또한 운송 할 때 열매는 매우 빨리 망칩니다.
3
길가 상인과 자동차에서 수박을 사면 안됩니다. 수박은 공기 중 유해 물질을 빠르게 흡수합니다. 판매자에게 위생 및 역학 감시 증명서를 요청하십시오.
4
태아를 선택하는 판매자를 신뢰하지 마십시오. 부실한 상품을 판매하는 것이 주된 임무를 수행하는 파렴치한 상인에게 쉽게 접근 할 수 있습니다.
5
색깔을주의 깊게보십시오. 열매는 어두운 색이어야하며 표면에 밝은 줄무늬가 보입니다.
6
태아를 매우 신중하게 검사하십시오. 움푹 들어간 곳, 틈, 썩은 곳이 없어야합니다. 설 익은 수박은 피부가 칙칙합니다.
7
잘 익은 과일에는 작은 황변이 특징적인 특징이 있어야합니다. 이곳은 그가 지구와 접촉하는 곳입니다.
8
수박을 이해하는 사람들은 베리의 줄기에도주의를 기울입니다. 소위 "꼬리"는 완전히 건조 될 필요는 없습니다. 노랗고 약간 말린 줄기는 태아 성숙의 표시입니다.
9
수박을 두 드린다. 잘 익은 과일은 딱딱하고 hum해야합니다. 또한 잘 익은 수박은 손톱으로 쉽게 긁을 수 있습니다.
10
수박의 최적 크기는 6 ~ 8kg입니다. 매우 큰 과일은 종종 비료에서 재배되지만 반대로 작은 과일은 미성숙합니다.
11
판매 시점에서 수박을 자르지 마십시오. 판매자는 태아의 성숙을 보여주는 것을 좋아합니다. 칼이 아무리 깨끗해 보일지라도 태아에 유해한 미생물을 쉽게 유입시킬 수 있으며 중독이 보장됩니다.
12
베리를 비눗물과 수건으로 씻고 따뜻한 끓인 물로 여러 번 헹굽니다. 세척하는 동안 수박이 바닥에 놓여 있지 않으면 익은 과일을 보게됩니다.
13
깨끗한 칼로 수박을 자르십시오. 잘 익은 과일은 확실히 딱딱하고 절개에서 갈라집니다.
14
신맛이 나면 베리를 먹어서는 안됩니다. 태어나지 않은 태아의 징후입니다.
유용한 조언
화학 물질에 노출 된 수박에서는 유해한 물질이 고르게 분포되지 않습니다. 가장 유해한 물질이 피부에서 발견되므로 어린이에게는 코어의 펄프 만 제공해야합니다.