Cake "Honey Hill"은 준비가 매우 쉽고 아시아-동양 요리에 속합니다. 클래식 허니 슬라이드 레시피는 이스트를 넣지 않은 반죽과 허니 필로 구성되어 있습니다. 원하는 경우 가장 간단한 재료를 변경하여 케이크에 특별한 맛을 줄 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -2-3 알;
- 밀가루 –240 g;
- –0.5 tsp 염;
- -2-4 큰술 꿀 (린든, 포브, 메밀);
- -1 큰술 설탕
- – 해바라기 오일;
- 호두 –40 g;
- –15g 잣.
사용 설명서
1
요리를 시작할 때 계란과 밀가루의 가파른 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 깊은 컵을 들고 계란을 깨고 소금을 넣고 점차적으로 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 반죽이 두껍게되면 밀가루로 테이블에 놓고 반죽을 시작하십시오. 원하는 일관성의 반죽은 단단하고 조밀합니다.
2
나무 롤링 핀을 가져다가 밀가루로 가볍게 뿌린 다음 반죽 케이크 롤아웃을 시작하십시오. 슬라이드의 미래 맛은 반죽 층의 두께에 달려 있습니다. 따라서 각 층을 가능한 한 얇게 만드십시오.
3
날카로운 칼을 사용하여 옥수수를 세로로 자른 다음 가로로 자릅니다. 직사각형도 얻을 수 있습니다. 해바라기 기름을 팬에 붓고 끓을 때까지 가열하십시오. 반죽을 작은 부분으로 펼치십시오. 얇은 반죽이 매우 빨리 튀겨서 화상을 입을 수 있으므로 지속적으로 저어주십시오.
4
여분의 기름을 제거하기 위해 튀긴 사각형을 소쿠리에 먼저 넣고 그릇에 넣으십시오. 별도로, 수조에서 설탕으로 꿀을 가열하고 결과 시럽으로 반죽을 부으십시오. 다음으로, 결과 꿀 덩어리를 신속하게 혼합하고 평평한 접시에 놓고 슬라이드를 형성하십시오.
5
잣과 호두로 케이크 위에 풍부하게 뿌린 다음 추운 곳에 8-10 시간 동안 두십시오. 사용 후 냉장고에 슬라이드를 넣는 것을 잊지 마십시오. 따라서 케이크는 모양을 유지하고 떨어지지 않습니다.
주의
또한 양귀비 씨앗, 양념장, 코코넛, 참깨, 건포도 및 기타 맛있는 재료로 "허니 힐"을 장식 할 수 있습니다.
유용한 조언
"허니 힐"을 조각으로 절단하는 것은 물에 담근 날카로운 칼로 가장 잘 수행됩니다. 그러나 동부 국가에서는 간식을 손으로 먹으며 총 질량에서 벗어납니다.