보쉬 요리법에는 다양한 요리법이 있습니다. 거의 모든 가족 에서이 요리는 재료를 추가하거나 제거하는 자체 방식으로 준비됩니다. 매우 흥미로운 고전적인 우크라이나의 레시피는 Kherson 지역에서 보쉬를 요리하는 방법입니다.
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사우스 우크라이나 보쉬 제품
이 조리법에 따라 보르시를 요리하려면 다음이 필요합니다.
-뼈에 고기-400g;
-감자-3 개;
-양파-2 개;
-근대의 뿌리-1 PC;
-당근-1 PC;
-셀러리 뿌리-1 PC;
-흰 양배추-300g;
-토마토-200g;
-돼지 지방-1.5 큰술;
-마늘-4 정향;
-소금에 절인 돼지 고기 라드-1 조각;
-딜 그린-맛보기;
-파슬리-맛보기;
-설탕-1 큰술;
-소금-맛보기.