우유가 신맛이 나면 슬퍼하지 마십시오. 결국, 이것은 맛있는 디저트를 준비하고 훌륭한 아침 식사 또는 오후 간식으로 자신과 가족 모두를 대접 할 수있는 것을 기뻐하는 기회입니다.
레시피를 선택하십시오
신 팬케이크는 훌륭하고 맛있습니다. 그들은 달콤하거나 고기가 될 수 있습니다. 다진 고기로 요리하면 본격적인 요리를 얻을 수 있습니다. 다음과 같은 제품으로 구성됩니다.
반죽:
-밀가루 300g;
-계란 3 개;
-1 tsp. 설탕과 소금;
-신 우유 350g;
-1.5 tsp 소다;
충전물:
-400g의 돼지 고기, 닭고기, 칠면조 또는 돼지 고기 및 갈은 소고기;
-10g의 녹색;
-¼ tsp 고기 향신료;
-양파 1 개.
튀김을 위해 무취 식물성 기름을 섭취하십시오.
냄비에 우유를 부어 계란을 때리고 털과 섞고 소금, 설탕, 소다를 넣고 다시 섞습니다. 이제 반죽을 털과 계속 섞으면 서 체질 된 밀가루를 소량의 액체 덩어리에 붓습니다. 재료를 균질 한 덩어리로 변환하는 과정에서 믹서를 사용할 수 있습니다.
껍질을 벗기고 씻은 양파를 믹서기에서 갈아서 다진 고기에 넣고 소금과 원하는 경우 후추를 넣으십시오. 다진 허브와 향신료를 숟가락으로 넣고 덩어리를 섞으십시오.
냄비에 기름을 붓고 반죽 한 스푼을 가져다가 뜨거운 지방에 뿌려 2cm의 간격을 남긴 다음 작은 팬케이크 위에 얇게 썬 고기 조각과 작은 술을 넣고 반죽 한 스푼으로 덮으십시오. 맛있는 황금 빵 껍질에 양쪽 튀김 튀김.
채우지 않고 클래식 레시피에 따라 팬케이크를 구우려면 다음을 사용하십시오. 그를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
-신 우유 350ml;
-밀가루 1.5 컵;
-계란 2 개;
-2 큰술 설탕
-소금 꼬집음;
-0.5 tsp 소다;
-튀김 용 식물성 기름.
그릇에 설탕을 부어 계란을 때리고 믹서기로 때리고 우유를 넣고 철저히 섞습니다. 별도로 냄비 또는 깊은 그릇에 밀가루를 소다와 섞으십시오. 마른 혼합물을 액체에 서서히 따르고, 털이나 믹서를 사용하여 집중적으로 작업하십시오.
덩어리가 균질 해지면 팬케이크가 무성 해지도록 하나의 트릭을 적용하십시오. 이 용기를 따뜻한 물 한 그릇에 넣으십시오. 그녀 덕분에 반죽에 기포가 형성되어 베이킹이 눈에 띄게됩니다. 약간의 기름을 팬에 붓고 약간 가열하십시오. 제품 사이의 거리를 유지하면서 스푼으로 반죽을 펼치십시오.
완성 된 팬케이크를 열의 열과 함께 즉시 제공하십시오. 그들은 사워 크림, 농축 우유, 잼, 꿀로 맛있을 것입니다.
사워 크림과 잼을 2: 1의 비율로 혼합하고 약간 휘핑하여 팬케이크의 달콤한 소스를 빠르게 준비 할 수 있습니다.
달콤한 치아는 복숭아로 튀김을 만들고 휘핑 크림으로 그들을 제공 할 수 있습니다. 이 디저트를 만들려면 다음을 수행하십시오.
-밀가루 1.5 컵;
-큰 닭고기 달걀 2 개;
-신 우유 250g;
-0.5 tsp 소금, 베이킹 파우더 및 소다;
-복숭아 3 개;
-2 큰술 녹은 버터;
-달콤한 휘핑 크림, 민트 잎 장식.
설탕, 베이킹 소다, 소금 및 베이킹 파우더를 밀가루에 붓고 섞습니다. 다른 용기에 우유와 계란 및 녹은 버터를 섞습니다. 액체를 밀가루 혼합물에 붓고 섞습니다.
각 복숭아를 10 조각으로 자릅니다. 버터로 기름을 바른 팬에 몇 개를 넣고 반죽 한 스푼을 부어 넣으십시오.
구운 제품을 접시에 넣고 약간 식히고 크림과 민트 잎으로 장식하십시오.