각 나라마다 부활절을 축하합니다. 고대부터 모든 사람들은 자신 만의 특별한 요리 풍습과 전통을 가지고 있습니다. 스코틀랜드에서는 새로운 삶의 출현을 상징하는 양 모양의 컵케익이 전통으로 간주됩니다. 이 케이크 없이는 하나의 스코틀랜드 부활절 테이블도 할 수 없습니다. 간단하고 쉽게 구워 지므로 특별한 준비 작업이 필요하지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -100g 버터
- -과립 설탕 150g
- -계란 4 개
- -3 큰술. 밀가루 스푼
- -삶은 농축 우유 캔
- -양고기 형태의 베이킹 접시
사용 설명서
1
다람쥐는 노른자위에서 분리됩니다. 연화 버터와 설탕으로 노른자를 약동하십시오. 강한 거품에 소금을 꼬집어 흰색을 치십시오.
2
단백질 폼의 절반은 노른자 덩어리와 혼합됩니다. 밀가루와 소다를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 남은 단백질 거품을 첨가하십시오. 다시, 위에서 아래로 부드럽게 움직입니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가져야합니다.
3
우리는 형태를 기름으로 기름칠하고 반죽을 조심스럽게 부어 넣습니다. 반죽이있는 형태를 차가운 오븐에 넣은 다음 200 도만 켜십시오. 우리는 약 40 분 동안 컵 케이크를 굽습니다. 약간 식히고 컵 케이크를 틀에서 꺼내어 끝까지 식 힙니다.
4
그런 다음 구운 케이크와 냉각 케이크를 두 개의 반으로 자르고 삶은 농축 우유로 기름칠하고 붙입니다. 착빙 설탕을 뿌린다.
유용한 조언
농축 우유는 좋아하는 두꺼운 양념으로 교체 할 수 있습니다.