치즈, 버섯 및 고기로 채워진 양배추 봉투는 테이블을 장식하고 맛있는 균형 잡힌 맛으로 당신을 기쁘게합니다. 그들은 요리하기 쉽고, 뜨겁고 냉각 된 음식을 먹을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -양배추-1 머리
- -단단한 치즈-200g
- -햄-200g
- -버섯-200g
- 치킨 필레-200g
- -닭고기 달걀-2 개
- -물 600ml
- -밀가루
- -소금, 후추, 딜-맛보기
- -식물성 기름-1-2 tbsp. 숟가락
사용 설명서
1
양배추 잎 요리
양배추 머리를 나뭇잎으로 나누고 두꺼운 정맥을 잘라 소금에 절인 끓는 물에서 1.5-2 분 동안 낮추십시오. 슬롯 형 스푼으로 연질 잎을 제거하고 소쿠리에 넣고 물을 배출시킵니다.
2
요리 반죽
향신료와 소금으로 날달걀을 치고 물을 넣은 다음 밀가루를 체로 치면서 서서히 저어줍니다. 믹서로 이길 수 있습니다. 반죽의 일관성은 크림이어야합니다.
3
먹거리 요리
닭고기 필레를 소금물에 삶아주세요 버섯을 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶은 다음 반 고리로 잘게 썬 양파를 넣고 볶고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 치즈, 강판 햄, 삶은 닭고기 필레, 소금, 후추를 잘게 썬다. 딜을 잘게 썬다. 모든 후추와 혼합.
4
"봉투"요리
양배추의 각 잎에 충전물을 넣고 봉투처럼 감싸고 손으로 누르십시오. 예열 된 팬에 약간의 오일을 붓고 배터 블 봉투를 배터에 조심스럽게 담근 후 펼치십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨서 접시에 뿌립니다. 마요네즈, 사워 크림 또는 기타 마요네즈 기반 소스와 함께 "봉투"를 제공 할 수 있습니다.