더운 계절에는 시원함을 원합니다.이 욕망은 음식을 포함하여 확장됩니다. 따라서 여름에 어떤 수프가 요리하는 것이 더 좋은지에 대한 질문은 여전히 기아를 충족시켜야하지만 지방 국물의 도움으로 이것을하고 싶지는 않습니다.
레시피를 선택하십시오
이 상황에서 가장 좋은 방법은 차가운 수프입니다. 이는 기아를 만족시킬뿐만 아니라 식히는 데 도움이됩니다. 그들의 요리법은 많은 국가 요리에 존재하므로 선택은 매우 다양 할 수 있습니다.
크 바스 수프
그러한 수프 성분의 구성은 주로 개인 취향 선호에 달려 있습니다. okroshka라고하는 수프의 전통적인 기초는 야채와 허브입니다. 동시에 잘게 잘린 삶은 감자, 무, 오이 및 허브로 준비하고 동물성 제품을 첨가하면 완전 채식이 될 수 있습니다. 삶은 계란이나 고기 또는 소시지 일 수 있으며 일부 요리법에서는 통조림 생선을 okroshka의 일부로 볼 수도 있습니다. 크 바스는 흰색과 달콤한 빨간색으로 사용됩니다.
원하는 경우 또는 크 바스에 대한 편협함은 너무 뚱뚱한 케 피어, 요구르트 및 오이 또는 양배추 소금물로 대체 할 수 없습니다.
달콤한 차가운 스프
이러한 여름 수프 레시피는 특히 후자가 인정하는 것처럼 어린이가있는 가족에게 좋습니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 대부분이 수프는 디저트와 비슷하며 일반적으로 점심 식사로 먹는 것과 맛과 구성이 근본적으로 다릅니다. 달콤한 수프를위한 요리법은 독립적으로 개발 될 수 있습니다. 맛을 내고 우유로 부어 넣거나 너무 뚱뚱한 요구르트가 아닌 과일을 주면됩니다. 더 만족스러운 요리를 원한다면 별도로 삶아서 큰 파스타 나 당면 또는 흰색 크래커를 과일의 첨가제로 사용할 수 없습니다.
설탕 외에도 우유 나 요구르트를 기본으로 한 수프에 다양한 달콤한 시럽을 첨가하여 맛을 바꿀 수 있습니다.