요리 노트북의 숙련 된 주부는 항상 맛있는 크림을위한 몇 가지 요리법을 찾을 수 있으며 케이크, 머핀 또는 다른 디저트를 장식 할 수 있습니다. 때때로 크림은 케이크를 장식하는 데만 사용되지만 종종 완전한 함침을 위해 적용됩니다.
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기본 기초
각 디저트에는 자체 크림이 필요합니다. 예를 들어, 비스킷 케이크는 케이크가 건조하고 부서지기 때문에 매우 강한 함침이 필요합니다. 이 디저트의 경우 버터 또는 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
가장 간단한 요리법 중 하나는 다음과 같습니다. 삶은 농축 우유 1 캔과 두꺼운 사워 크림 400 ml를 섭취해야합니다. 재료를 함께 섞어 잘 양조하십시오. 이 크림을 사용하면 케이크가 잘 포화되도록 케이크에 미리 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 원하는 경우 잘게 썬 말린 살구를 크림에 첨가 할 수 있습니다. 이 크림은 함침과 요리 제품 자체 장식에 좋습니다.
또 다른 옵션은 다음과 같은 오일 크림입니다.
-연화 버터 200g;
-농축 우유 1 캔.
이 성분들은 두꺼운 사워 크림과 함께 혼합해야합니다. 코코아 파우더를 덩어리에 첨가 할 수도 있습니다-간단한 초콜릿 크림이 나옵니다.