달콤하고 달콤한 피망은 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 노란색, 주황색, 녹색 및 붉은 색의 큰 야채는 맛과 유익한 특성으로 유명합니다. 피망의 구성에는 필수 미량 원소, 미네랄 및 비타민이 포함됩니다.
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이름에도 불구하고 피망의 고향은 불가리아가 아니라 미국입니다. 달콤한 고추는 가장 유용한 야채 중 하나로 간주되며 비타민 함량 의이 챔피언은 날것과 조림, 구운 것, 삶은 것, 소금에 절인 것, 튀긴 것 모두를 섭취 할 수 있습니다. 노랑, 초록 및 빨강 고추 사이에는 과일의 맛뿐만 아니라 영양가와도 차이가 있습니다.
피망 및 비타민 함량
피망에 관한 신화가 있습니다. 노란 과일은 녹색 또는 빨강보다 달콤합니다. 그러나 실제로 녹색과 적색 꼬투리에서 더 많은 설탕이 발견됩니다. 그러나 섬유질은 고추가 더 많습니다.
피망의 색깔은 카로티노이드의 함량에 달려 있으며, 노란 고추에서는 가장 적습니다. 이 색의 과일은 심혈관 질환으로 고통받는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다. 또한 노란색 달콤한 고추는 신장의 작용을 정상화하고 뼈를 강화시킵니다.
피망은 피토스테롤로 인해이 색을 얻습니다. 콜레스테롤과 같은 물질의 식물 유사체입니다. 이러한 피망은 지방의 신진 대사에 관여합니다.
고추는 일일 복용량보다 많은 양의 아스코르브 산을 함유하고 있습니다-최대 200g. 따라서 야채는 감귤류, 검은 건포도를 쉽게 능가합니다. 고추는 소화 시스템 인 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이러한 달콤한 고추는 혈액을 액화시키고 식욕을 증가시킵니다.