치킨 하트로 요리를 준비하면 낮은 에너지 가치와 큰 영양 가치를 쉽게 결합 할 수 있습니다. 또한 그들은 매우 맛이 좋으며 접시에 감자 튀김, 바베큐 또는 푸짐한 샐러드가 포함되어 있다면 어떻게 될 수 있습니까?
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 로스트의 경우:
- -치킨 하트 1.2kg;
- -800g의 감자;
- -400g의 당근;
- -양파 2 개;
- -사워 크림 100g;
- -80g 버터;
- -3/4 tsp 갈은 후추;
- -소금;
- -식물성 기름;
- 바베큐:
- -1kg의 치킨 하트;
- -간장 100 ml;
- -드라이 셰리 또는 기타 강화 와인 50ml;
- -땅콩 버터 50 ml;
- -1 작은 술 고추의 혼합물;
- 샐러드의 경우:
- -치킨 하트 500g;
- -3 양파;
- -오이 절임 또는 절인 오이;
- -당근 2 개;
- -30g의 딜;
- -마요네즈 80g;
- -소금;
- -식물성 기름.
사용 설명서
1
치킨 하트 로스트
치킨 하트를 철저히 헹구고 말리십시오. 중간 열에 15 분 동안 식물성 기름으로 튀기고 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣고 모든 것을 소금에 담그고 10-15 분 더 요리하십시오. 조리 된 튀김을 사워 크림뿐만 아니라 결과 액체 및 지방이 담긴 냄비에 넣으십시오.
2
감자를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라 나누어 접시에 골고루 넣으십시오. 버터의 동등한 부분 위에 올려 놓고 소금과 후추를 조금 넣으십시오. 물을 끓여서 1 큰술을 부으십시오. 모든 냄비에. 그것들을 덮고 180oC로 예열 된 오븐의 와이어 랙에 놓으십시오. 치킨 로스트를 1 시간 20 분 동안 로스트하십시오.
3
치킨 꼬치
간장, 와인 및 고추 혼합물을 결합하십시오. 혼합물을 철저히 구타하고 준비된 마음을 부어 냉장고에 4 시간 동안 넣고 때때로 부드럽게 담그십시오. 나무 꼬치에 물을 담그고 꼬치에 닭고기 꼬치를 넣고 땅콩 버터에 꼬치 튀김을 중간 온도에서 7-10 분 동안 볶습니다. 종이 타월로 옮긴 다음 바닥이 두꺼운 접시에 옮겨 신선한 야채와 함께 제공하십시오.
4
치킨 하트 샐러드
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 굵은 강판에 rate습니다. 오렌지 식물성이 부드럽고 밝은 그늘이 될 때까지 식물성 기름을 모두 통과시킵니다. 흐르는 물에서 치킨 하트를 씻고, 열린 부분을 잘라 내고 찌꺼기를 팬에 넣습니다. 약한 불로 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 함께 끓입니다.
5
오이를 스트립으로 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 따뜻한 때까지 튀김을 식히고 큰 샐러드 그릇에 나머지 재료와 결합하십시오. 샐러드에 마요네즈, 소금을 넣고 맛을 내십시오. 접시가 완전히 식을 때까지 즉시 제공하십시오.