베이킹 접시의 주요 요구 사항은 내열성입니다. 이상적인 베이킹 접시는 없습니다. 살펴보면 각 유형의 금형에는 고유 한 장단점이 있습니다. 따라서 베이킹 할 양식을 선택하기 전에 어떤 상황 에서이 음식이나 그 음식을 사용하는 것이 더 좋은지 알아야합니다.
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사용 설명서
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도자기
도자기는 고대부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 주부 대부분은 전통적으로 그것을 사용합니다. 세라믹 형태의 장점 중 하나는 오랫동안 열을 저장한다는 것입니다. 세라믹 냄비에 뜨거운 것은 오랫동안 뜨겁고 차갑습니다. 세라믹 접시의 접시는 일반적으로 테이블에 제공되므로 디자인과 모양에주의하십시오. 도자기의 요리는 삶거나 튀겨지지 않지만, 그로 인해 더 유용한 특성이 보존됩니다. 세라믹 냄비는 훌륭한 스튜, 고기, 쌀 및 메밀을 생산합니다.
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실리콘
실리콘 접시는 다목적입니다. 섭씨 -30도에서 +280도까지의 극한 온도를 견뎌냅니다. 실리콘 몰드에는 몇 가지 장점이 있습니다. 예를 들어 유해 물질을 방출하지 않으며 냄새를 흡수하지 않습니다. 실리콘 접시에서는 기름없이 요리 할 수 있습니다 (그러나 처음으로 금형에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다). 실리콘은 부드럽고 씻기가 쉽습니다. 구운 식품을 추출하는 것은 매우 간단합니다. 양식을 뒤집어 내면됩니다. 한마디로 밀가루 제품의 경우 실리콘 형태는 단지 신의 선물입니다.
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붙지 않는 형태
이러한 형식은 다른 볼륨을 갖습니다. 그들은 매우 가볍고 넓습니다. 동시에, 그것들은 매우 크지 않은 오븐에 편리하게 배치됩니다. 형태는 쉽게 씻을 수 있으며 특수 코팅으로 인한 음식은 타지 않습니다. 그러나 실수로이 코팅을 벗겨 내지 않으려면 음식을 제거 할 때 금속이 아닌 나무 또는 실리콘 장치를 사용해야합니다. 이러한 형태는 캐서롤과 파이에 이상적입니다.