때로는 해군 파스타 또는 박제 팬케이크와 같은 다양한 요리를 요리하기 위해 다진 고기를 볶아야합니다. 더 부드럽고 육즙이되도록 다진 고기를 이런 식으로 볶을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 다진 돼지 고기와 쇠고기-0.5 kg,
- 버터 10g
- 정제수 0.5 컵,
- 양파 매체-1 개
- 육두구
- 마늘-2 정향,
- 신선한 채소
- 소금
- 후추.
사용 설명서
1
냄비에 버터를 녹여 잘게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2
다진 고기를 그릇에 넣고 물을 붓고 균질 한 일관성을 얻을 때까지 포크로 철저히 혼합하십시오. 프라이팬에 옮기고 양파로 튀기고 끊임없이 나무 주걱으로 저어 고기 덩어리로 부순다.
3
고기가 어두워지면 소금과 후추. 훌륭한 강판에 약간의 육두구를 갈아서 다진 고기에 넣으십시오. 마늘을 잘게 자르거나 프레스로 분쇄하고 다진 고기를 넣고 프라이팬에서 열을 섞어 끄십시오. 그것을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오.
4
신선한 허브를 잘게 자르고 다진 고기와 섞으십시오.
유용한 조언
다진 튀긴 고기는 으깬 감자 또는 튀긴 계란과 함께 독립적 인 요리로 사용할 수도 있습니다.