차는 여름에는 갈증을 피하고 추운 계절에는 따뜻하게 해줄 것입니다. 차를 마시고 다른 계절에 대비하여 어떤 음료를 마시는 지 알아야합니다.
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우리는 중국인의 여름 더위에서 차를 마시는 법을 배웠습니다. 오래 전통에 따르면, 갈증을 해소하는 사람들입니다. 중국 차 전문가들은이 음료가 신 우유, 생수 및 냉수보다 훨씬 우수하며 소다보다 훨씬 우수하다고 확신합니다. 이 차갑고 시원한 음료는 일시적으로 냉각 효과를 주며, 몸은 위와 몸의 다른 곳에서 온도의 차이를 맞추기 위해 온도를 상승시켜야합니다.
무엇보다도 녹차와 백차는 더위로부터 열을 유지하는 데 도움이됩니다. 감정가들은 패턴을 추론했습니다. 차잎이 덜 가공 될수록 갈증을 덜어주고 상쾌하게 해줄뿐만 아니라 활력을 불어 넣고 식 힙니다. 이것들은 차 덤불의 첫 번째 부드러운 잎 (섬세한 녹차로 만들어 짐) 또는 흰 말뚝으로 덮인 전단지로 잘 요리되지 않은 봄 차 싹 (이것은 백차입니다)입니다.
중국과 베트남에서는 특별한 여름 품종의 차 재배에서 큰 성공을 거두었습니다. 그들은 성장을위한 특별한 조건을 만들고, 특별한 방식으로 수집되고 처리됩니다. 중앙 아시아, 중동 및 차 덤불이 자라는 다른 장소는 특히 엘리트 품종에 관심이 없습니다. 간단한 차를 마시는 것이 일반적이지만 신선해야합니다. 상점 선반에 얼마나 많은 신선한 차가 있는지 확인하는 방법? 상자에서 수집 또는 포장 날짜를 확인하십시오. 포장이 빨리 (4 월 -5 월) 빠를수록 좋습니다. 여름 모임도 구입할 수 있지만 맛과 세련미가 돋보이는 것은 눈에 띄지 않습니다. 그러나 3 월 또는 2 월 포장, 특히 가을 포장의 차는 구입하기에 적합하지 않습니다. 이미 신선도를 잃어 버렸습니다.
여름철 차를 마시려면 꽃차 또는 기타 아로마 첨가제가 함유 된 흰색, 흰색 푸어, 녹차 및 차의 네 가지 주요 여름 차 중 하나를 구입하는 것이 좋습니다. 용접 방법은 다양합니다.
-백차는 평소보다 조금 더 섭취하고 70-75도에서 물로 양조하고 5 분 동안 양조해야합니다. 그런 다음 60도까지 식히고 섬세한 맛을 즐기십시오. 음료를 40 도로 식히면 냉각 효과가 더 커집니다. 이 찻잎을 몇 번 더 부을 수 있습니다.
-작은 주전자에서 녹차를 추출하고 작은 컵에서 마시는 것이 좋습니다 (카페인이 많이 포함되어있어 위험 할만한 가치가 없습니다). 70-75 도의 물로 채우면 1 분이면 차를 끓일 수 있습니다. 설탕없이 마시는 것이 좋습니다.
-여름철에는 첨가물이 들어간 차가 좋습니다. 재스민이나 민트로 차를 구입할 수 있습니다. 그건 그렇고, 민트를 사서 건조시키고 차에 넣을 수 있습니다.
차 냉각과 관련하여 이것은 좋은 생각이 아닙니다. 차는 따뜻하게 유지되는 한 "살아난다"고하면 모든 유익한 특성이 사라집니다. 이상적인 옵션은 음료를 실온으로 식히고 레몬을 첨가하는 것입니다. 그렇다면 열은 확실히 무섭지 않을 것입니다.
겨울에는 따뜻하고 색조가있는 모든 것이 적합하고 추위를 옮기는 데 도움이되며 풍부한 타르트 맛의 음료가되어야합니다. 올해의 가장 좋은 음료는 레몬 생강차입니다. 그것은 혈액을 데우고 활력을주고 비타민으로 세포를 포화시킵니다. 다음으로 가장 인기있는 것은 갈매 나무속과 꿀이 첨가 된 홍차입니다. 이것은 맛있는 것 외에도 비타민과 상쾌한 음료입니다. 바다 갈매 나무속과 꿀을 맛볼 수 있습니다.
홍차를 끓이기 위해 카 다몬, 바닐라, 계피, 감귤류 과일, 꿀, 아로마 및 약초를 추가 할 수 있습니다.
최근에 마살라 차는 우유 나 크림으로 양조하고 향신료로 풍성하게 양조 한 홍차로 만든 음료로 점차 인기를 얻고 있습니다. 향료의 에센셜 오일 덕분에 완벽하게 따뜻하고 활기차고 큰 즐거움을 선사합니다. 그리고 뜨거운 우유는 목을 즐겁게 감싸고 가슴을 따뜻하게합니다.
겨울에는 로즈 힙뿐만 아니라 자신의 손과 말린 딸기로 수집 한 허브를 일반적인 차 잎에 첨가하는 것도 좋습니다. 다른 허브로 구성 성분을 만들고 다른 옵션을 시도하여 다른 첨가제로 나만의 독특한 차를 만들 수 있습니다.