사탕무는 가장 건강한 야채 중 하나로 간주됩니다. 그것은 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이되는 섬유질뿐만 아니라 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그것은 피부 재생 과정을 자극하는 석영을 포함합니다. 사탕무는 날것, 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것입니다. 사탕무를 구우면 유용한 모든 속성을 거의 완전히 저장할 수 있습니다. 이 열처리는 사탕무에 포함 된 베타 인 효소를 파괴하지 않으므로 음식을 소화하는 데 도움이됩니다.
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사용 설명서
1
3-4 개의 중간 크기의 사탕무를 가지고 흐르는 물에서 잘 헹구고 줄기와 꼬리를 자릅니다. 종이 주방 타월이나 냅킨으로 뿌리 채소를 말리십시오. 각각은 호일 조각으로 단단히 싸서 이쑤시개로 여러 곳을 뚫습니다.
2
바다 나 평범한 굵은 소금을 두꺼운 층이있는 작은 팔레트에 붓습니다. 사탕무를 구울 때 필요한 온도를 유지하기 위해 필요합니다.
3
오븐을 200-220 ° C로 예열하고 소금 위에 사탕무를 넣고 팬 안에 넣습니다. 한 시간 반 동안 굽습니다. 사탕무의 준비 정도는 동일한 이쑤시개 또는 포크로 확인할 수 있습니다.
4
사탕무가 부드러워지면 오븐을 끄고 팬을 빼지 마십시오. 30 분 안에 꺼내어 사탕무에서 포일 포장지를 꺼내고 식히고 피부를 닦으십시오. 사탕무는 먹을 준비가되었습니다.
5
구운 사탕무는 카르 파치 오를 만들 수 있습니다. 얇은 조각으로 자르고 반 증발 된 설탕으로 간장을 부으십시오. 강판 사과와 다진 파를 뿌린다. 집착 필름으로 덮고 냉장고에 1 시간 반 동안 넣은 다음 테이블에 간식을 제공하십시오.
주의
우리는 다른 야채와 함께 전자 레인지에서 사탕무를 굽는 방법을 명확하게 보여주는 독창적 인 요리를 위해 매우 간단하고 요리하기 쉬운 요리법을 제공합니다. 재료 사탕무를 씻고 전자 레인지에서 10 분간 굽습니다. 그런 다음 냉각시키고 청소하고 작은 입방체로 자르고 전자 레인지에 넣습니다. 거친 강판에 당근을 문지르고 양파를 잘게 자르고 사탕무에 넣으십시오.
유용한 조언
증기가 빠져 나가기 위해 작은 구멍을 뚫어 전자 레인지에 넣습니다. 전자 레인지에서 사탕무의 요리 시간은 약 10-12 분입니다. 전자 레인지에 구운 사탕무. 전자 레인지에서는이 야채를 다른 옵션으로 요리 할 수 있습니다. 양파로 구운 사탕무에 대한 요리법을 고려하십시오. 우리는 생 비트 (4 개)를 가져 와서 씻고 최대 힘으로 8-10 분 동안 가방 (접시)으로 굽습니다.