마늘을 굽는 방법

가장 간단한 제품이라도 모든 사람이 좋아할 매우 맛있는 요리 또는 전채 요리를 준비 할 수 있습니다. 마늘이 향신료로 간주된다는 사실에도 불구하고 메인 요리에 추가로 간식을 만들 수 있습니다.

레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

- 첫 번째 방법:
- 큰 마늘 머리;
- 올리브 오일 2 큰술.
- 두 번째 방법:
- 마늘 8 개;
- 버터 (40g 8 개);
- 소금 5 티스푼;
- 물 200ml.
- 세 번째 방법:
- 마늘 세 머리;
- 올리브 오일 1 큰술 (또는 3 티스푼);
- 소금
- 후추
- 향미료.

사용 설명서

첫 번째 방법 오븐을 120 ° C로 예열하십시오. 마늘 머리에서 불필요한 팁을 잘라내십시오. 다음으로, 마늘을 미리 익힌 베이킹 접시 나 질그릇에 넣고 올리브 오일을 부으십시오. 그 후 정향이 부드러워지고 마늘이 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 베이킹 후 마늘을 제거하고 식히십시오. 그런 다음 부드러운 마늘을 얻기 위해 각 정향을 짜십시오.

두 번째 방법 (전체 머리) 껍질을 벗긴 마늘 (머리 안쪽 줄기 포함)은 기름으로 철저히 기름을 바르고 소금 한 스푼으로 뿌립니다. 요리 한 베이킹 접시에 마늘을 넣으십시오. 다음으로 마늘 한 쪽 머리 위에 버터 한 조각을 넣고 세 개의 소금을 뿌립니다. 베이킹 접시에 물을 붓고 200 ℃로 가열 된 오븐에 넣습니다. 마늘이 부드러워 질 때까지 약 50 분 동안 굽습니다. 10 분마다 용기에서 나온 주스로 물을 주며, 필요한 경우 요리하는 동안 물을 더 넣으십시오. 마늘이 익 으면 구운 빵 조각에 담아주세요. 다른 준비 방법 (개별 정향; 두 번째와 동일한 성분으로) 오븐을 125 ° C로 예열하십시오. 마늘을 조각으로 나누고 각 정향을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 베이킹 접시에 단일 층으로 놓고 올리브 오일을 붓습니다. 15 분 동안 굽고 마늘이 부드러워지면 마늘을 꺼내어 식히십시오.

세 번째 방법: 마늘을 씻고 상단의 1/3을 자릅니다. 그런 다음 제품을 호일에 넣고 올리브유 1 티스푼을 각 헤드에 붓습니다. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 그런 다음 마늘을 오븐에 1 시간 동안 넣고 190 ° C (예: 호일로 단단히 싸서)로 예열하십시오. 시간이 지나면 호일을 제거하고 펼치고 마늘을 식히십시오. 샌드위치뿐만 아니라 첫 번째와 두 번째 코스와 함께 제공 될 수 있습니다.

유용한 조언

신선한 마늘 만 사용하십시오.