Quince는 높이 1.5-5m의 나무 또는 관목으로 주로 코카서스, 우크라이나 및 유럽의 유럽 지역에서 자랍니다. 마르 멜로 과일은 사과와 매우 유사합니다. 한 마 르 멜로의 질량은 2 킬로그램에 도달 할 수 있습니다! 잼 및 잼의 경우 마 르 멜로를 먼저 까 집어 야하지만 사전 준비없이 구울 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 박제 마 르 멜로 (2-3 인분):
- Quince 3 PC;
- 쌀 3 큰술;
- 설탕 1-2 큰술;
- 건포도 0.5 컵;
- 버터 3 큰술;
- 껍질을 벗긴 호두 0.5 컵.
- 구운 모과의 경우:
- 마르 멜로 2 개;
- 식물성 기름 1 큰술. l.;
- 여보 2 큰술. l.;
- 배수구. 오일 15g;
- 껍질을 벗긴 호두 0.5 컵.
사용 설명서
1
베이킹 할 모과를 선택하십시오. 큰 과일과 부드러운 감촉을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그런 모과는 더 달콤합니다.
2
과일을 선택한 후 요리를 진행하십시오. 박제 마 르 멜로. 이 요리를 요리하기 전에 건포도를 미리 헹구고 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 물을 배출하십시오. 동시에 밥을 헹구고 부드럽게 될 때까지 끓입니다. 밥을 식힌다.
3
견과류를 자르고 건포도, 쌀 및 설탕과 잘 섞습니다. 균질 한 덩어리를 얻어야합니다.
4
그런 다음 먹거리를 위해 마 르 멜로를 준비하십시오. 태아의 상단을 잘라 조심스럽게 시드 코어를 자릅니다. 그 후, 모과를 채우십시오.
5
베이킹 시트에 버터를 바르고 마 르 멜로를 넣고 15 분 이상 적당한 온도로 오븐에서 굽습니다. 준비되었는지 확인하십시오. 베이킹 시간은 마르 멜로 품종과 과일의 크기에 따라 다릅니다. 꿀이나 잼이 들어간 모과가 제공됩니다.
6
두 번째 레시피는 마르 멜로 구운 것입니다. 구운 모과를 준비하려면 과일을 철저히 씻을뿐만 아니라 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 과일을 반으로 자르고 코어와 씨앗을 제거하십시오. Quince는 슬라이스 또는 슬라이스로 절단 될 수 있습니다.
7
식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트에 마 르 멜로를 놓고 조각을 서로 가까이 배치하십시오. 마르 멜로 웨지를 꿀로 윤활하고 설탕을 뿌린다. 마르 멜로가 타는 것을 방지하기 위해 슬라이스 표면에 약간의 버터를 부드럽게 뿌립니다.
8
팬을 예열 된 오븐에 넣고 20 분 동안 굽습니다. 마르 멜로를 제공하기 전에 할당 된 시럽을 붓고 견과류로 뿌립니다.
유용한 조언
아이스크림으로 마 르 멜로를 제공하여 위에 놓을 수도 있습니다. 아이스크림이 녹지 않도록 서빙 직전 에이 작업을 수행하십시오.