레몬과 마늘을 곁들인 생선은 매우 맛있고 부드러 우며 맛이 절묘합니다. 레몬은 생선 필레의 부드러움과 탁월한 아로마를 제공합니다.
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당신은 필요합니다
- -g 치 600g
- 레몬 1 개
- -마늘 1 개
- -3 큰술. l 식물성 기름
- -1.5 tsp 머스타드
- -소금과 허브 맛
사용 설명서
1
생선 필레를 실온에서 해동하고 깨끗한 물로 헹구고 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오. 조각에 소금과 후추를 바르고 말린 허브를 넣고 맛을 내고 필렛에 모든 것을 잘 문지릅니다.
2
겨자와 섞인 2 큰 스푼의 레몬 반 주스를 짜고이 혼합물로 혼합물을 붓고 서늘한 곳에 30 분 동안 담그십시오.
3
레몬의 나머지 절반을 고리 모양으로 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 정향으로 나눕니다. 깨지도록 치아를 약간 으깨십시오.
4
식물성 기름을 냄비에 부어 잘 가열하고 마늘의 정향을 넣고 약간 볶아 조금 황금색이되도록하십시오. 그 후에 생선과 레몬 링 조각을 넣고 나머지 레몬 주스를 부어 넣으십시오.
5
팬을 덮고 오븐에 넣어 180도에서 25 분간 굽습니다. 생선을 접시에 넣고 레몬 조각을 넣고 봉사하십시오.
주의
제거 가능한 손잡이로만 팬을 가져 가십시오. 그렇지 않으면 녹습니다.
유용한 조언
감자, 야채 또는 파스타로 생선을 제공하십시오. 구운 생선을 신선한 로즈마리, 딜 또는 파슬리로 장식 할 수 있습니다.