오븐에서 구운 바다 생선은 준비하기 가장 쉬운 뜨거운 요리 중 하나입니다. 또한 매우 유용합니다. 여기에는 인간에게 필요한 많은 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다. 치즈와 양파를 곁들인 구운 폴락은 독립 요리로 완벽하게 어울립니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 폴락, 시체 6-8 PC.
- 하드 크림 치즈 200g
- 양파 2 헤드
- 올리브 마요네즈-맛보기
- 맛볼 소금
- 채소-맛보기
- 식물성 기름
사용 설명서
1
우리와 함께 Pollock은 냉동 형태로만 판매됩니다. 따라서 해동 물고기로 요리를 시작합니다. 자연스럽게 녹여야합니다. 냉장고에서.
2
물고기가 얼어 붙은 후에는 찬물로 철저히 헹굽니다.
전체 생선을 사면 머리와 꼬리를 잘라야합니다.
3
생선에 소금을 뿌리고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
4
이때 밀가루를 체로 치십시오. 우리는 두꺼운 링으로 양파를 자르고 치즈를 큰 또는 중간 강판에 문지릅니다.
5
우리는 음식 호일로 베이킹 시트를 덮으므로 덜 더러워지고 쉽게 씻을 수 있습니다. 호일에 식물성 기름을 바릅니다.
6
생선에서 여분의 소금을 제거하고 밀가루를 뿌린 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 시체가 서로 인접할수록 밀도가 높아집니다.
7
양파를 쌓아 라. 위에 치즈를 뿌린다. 마요네즈를 뿌린다. 생선의 일부에 마요네즈가 없으면 생선을 다량의 마요네즈로 채우지 마십시오. 요리하는 동안 퍼집니다. 생선은 30-40 분 동안 구워 져야합니다.
8
꽃가루가 구워지면 조심스럽게 접시에 옮겨 약초를 뿌린다.
주의
시간은 시체의 크기에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 조정됩니다. 양파를 얇게 자르면 화상을 입을 수 있습니다.
유용한 조언
다른 물고기와 마찬가지로 파슬리와 딜만 사용할 수 있습니다. 녹색은 무취이어야합니다. 폴락은 삶은 감자와 야채 샐러드로 훌륭합니다.