꿀 버섯은 그루터기와 썩은 나무에서 자라는 늦은 버섯입니다. 그것들은 농 병아리와 모양이 매우 비슷하지만 꿀 버섯은 식용 버섯입니다. 버섯을 피클하기 쉽기 때문에 준비를 위해 레시피를 따라야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 물-1 리터;
- 설탕-2 큰술. l;
- 식초-9 큰술. l;
- 베이 리프-3 개;
- 후추 / 완두콩;
- 소금-4 큰술. l
사용 설명서
1
버섯을 작고 큰 것으로 분류하십시오. 작은 버섯을 담그고 큰 버섯을 말리는 것이 좋습니다.
2
꿀 버섯을 담그십시오. 이것은 모자의 모래, 먼지 및 얼룩에서 버섯을 씻는 데 도움이됩니다.
3
버섯을 찬물로 완전히 헹굽니다.
4
버섯을 소금물에 30 분 동안 끓입니다. 그런 다음 매리 네이드 준비를 진행하십시오.
5
1 리터의 물에 2 큰술을 넣으십시오. l 설탕.
6
4 큰술을 추가하십시오. 소금, 베이 잎, 후추를 넣고 식초를 넣으십시오.
7
버섯이 끓인 후에 헹굽니다.
8
씻은 버섯을 마리 네이드에 넣고 20 분 더 끓입니다.
주의
지하실이나 냉장고에 캔을 보관하십시오.
유용한 조언
모든 것이 준비되는 동안 항아리와 뚜껑을 소독하여 추가 코킹 버섯을 만듭니다.