야채와 미트볼은 매우 맛있고 건강하며 만족합니다. 이러한 요리는 아이에게 먹이를주는 데 매우 적합합니다. 또한 요리하기가 어렵지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 미트볼:
- -다진 고기 500g,
- -양파 1 개
- -계란 1 개
- -빵 부스러기 50g,
- -50 그램의 물,
- -1.5 티스푼의 소금,
- -후추 맛을 내고
- -빵가루 맛을 내기위한 밀가루.
- 야채 스튜:
- -양파 1 개
- -500 그램의 물,
- -맛볼 소금
- -후추 맛을 내고
- -토마토 2 개
- -당근 1 개,
- -피망 1 개,
- -마늘 2 쪽
- -2 큰술. 버터 스푼
- -1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름
- -맛볼 파슬리
- -로즈마리 1 티스푼,
- -바질 1 티스푼,
- -사프란 맛
- -완두콩 맛.
사용 설명서
1
양파를 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아줍니다. 양파, 소금, 후추에 다진 고기 1 파운드를 넣고 잘 섞습니다. 물을 넣고 섞는다. 그런 다음 빵 부스러기를 50g 추가하십시오. 계란을 치고 잘 섞어 말하다가 준비되었습니다.
2
중간 크기의 미트볼을 만들어 밀가루에 넣습니다.
3
냄비에 식물성 기름을 데우고 황금빛까지 미트볼을 볶습니다. 튀긴 미트볼을 종이 타월로 접시에 놓고 버터를 유리로 만듭니다.
4
스튜를 위해. 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 원하는대로 자르십시오. 소스 팬에 버터 (2 큰술)와 야채 (1 큰술) 오일을 가열합니다. 다진 양파를 전달하십시오.
5
양파 스튜에 당근과 피망을 넣습니다. 약 5 분 동안 튀기십시오.
6
다진 토마토 펄프, 마늘에 갈은 마늘을 야채에 넣고 물 (바람직하게는 더운 것)을 넣고 소금, 설탕 및 기타 향신료로 간을하고 섞는다. 뚜껑 아래의 스튜를 30 분 동안 저열로 끓입니다.
7
30 분 후, 미트볼을 스튜 냄비에 넣고 스튜에 넣고 10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 냉동 완두콩을 넣고 사프란으로 양념하고 10 분 더 요리하십시오. 열에서 스튜를 제거하기 전에 다진 파슬리를 넣으십시오.