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식품

양질의 버터를 선택하는 방법

양질의 버터를 선택하는 방법
양질의 버터를 선택하는 방법

비디오: 버터를 통한 지방 섭취 2024, 칠월

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Anonim

버터는 거의 모든 냉장고에서 가장 가치있는 제품입니다. 칼슘, 아연, 인철 및 기타 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 정기적 인 오일 사용은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선합니다.

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그러나 모든 오일이 똑같이 유용한 것은 아닙니다. 천연 버터는 우유에서 얻은 크림으로 만 만들어지며 다른 성분은 없어야합니다.

처음에 기름을 찾으면 조심스럽게 패키지를 검사해야합니다. 패키지 않아야합니다. 그렇지 않으면 버릇없는 제품을 얻을 수 있으며 만료 날짜 내에. 그건 그렇고, 천연 오일의 저장 수명은 3 주를 넘지 않아야합니다.

천연 버터는 반드시 이름 에이 단어가 포함되어 있습니다. 예를 들어 "버터", "천연 버터", "전통 버터"등 "오일"이라는 단어가 패키지에 없으면 야채 크림 대체품입니다. 스프레드에는 식물성 지방이 38 % 이상 포함되어 있으며 질감이 부드러 우며 냉동실에서 냉동되지 않습니다 (천연 오일의 경우).

천연 오일의 가격은 낮을 수 없습니다. 판매자가 가중 버터를 저렴한 가격으로 제공하는 경우, 가짜 또는 만료 된 제품을 조장하려고 속이고있을 가능성이 높습니다.

종종 패키지는 제품의 지방 함량을 나타냅니다. 가장 인기있는 것은 지방 함량이 72 %, 80 %-아마추어 오일, 82-82.5 %-전통의 농민 오일입니다. 지방 함량이 72 % 미만인 제품은 오일로 간주되지 않으며 확산됩니다.

버터를 만드는 주요 GOST는 37-91입니다. "GOST"라고 표시된 다른 숫자는 자연스럽고 건강한 버터를 얻을 수 있다고 보장하지 않습니다.

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