첫 번째 과일과 열매는 익히고 주부는 이미 겨울 동안 수확하려고 노력하고 있습니다-잼을 만듭니다. 느린 밥솥에서 적은 수의 과일과 열매를 요리 할 수 있습니다-편리하고 빠릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -열매 또는 과일;
- -설탕;
- -멀티 쿠커;
- -캔과 뚜껑.
사용 설명서
1
뚜껑을 닫고 천천히 밥솥에서 잼을 요리해야하므로 수분이 증발하지 않고 시럽이 두껍게되지 않습니다. 따라서 잼은 액체로 나오지만 5 분 잼과 같이 전체 열매가 있습니다. 더 두껍게하려면 2 세트로 용접 해보십시오.
2
슬로우 쿠커에 장과를 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 잼이 사라 지므로 비율을 기억하십시오. 2 l 용량에서-과일이나 딸기 파운드. 당신이 얼마나 많은 멀티 쿠커가 있는지보고 얼마나 필요한지 계산하십시오.
3
멀티 쿠커의 과도한 액체는 쓸모가 없으므로 과일이나 딸기를 씻고 말리십시오. 딸기와 설탕을 섞는다. 살구 나 딸기로 만든 느린 밥솥에서 잼을 요리하려면 설탕을 같은 양으로 섭취하십시오. 건포도와 같은 신 딸기의 경우 설탕이 더 필요합니다.
4
슬로우 쿠커에서 잼을 요리하기 전에 스팀 밸브를 제거하십시오. 딸기를 그릇에 넣고 뚜껑을 닫고 "Stew"모드를 1 시간 동안 켭니다. 이 시간 동안 항아리를 준비하십시오. 그들은 살균해야합니다. 이를 수행하는 몇 가지 방법이 있습니다. 항아리를 바닥이 아래로 향하도록 팬의 끓는 물 위에 특수 스탠드에 놓습니다. 3-5 분 후 제거하십시오. 또는 끓는 물로 캔을 따르고 끓인 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 기다린 다음 조심스럽게 물을 배출하십시오. 또는 은행을 이중 보일러에 넣고 살균하십시오.
5
슬로우 쿠커의 용지 걸림이 준비되었습니다. 그것을 열고 항아리에 넣으십시오. 잼은 액체이며 미생물이 걸리면 발효 될 수 있으므로 뚜껑으로 즉시 조이십시오. 캔을 거꾸로 놓고 담요 등으로 덮으십시오. 걸린 용지를 더 오래 뜨겁게하십시오.