Wuhu는 모든 종류의 생선으로 준비 할 수 있습니다. 연어는 생선 가족의 고귀한 대표자 중 하나이므로 일반 수프로 번역하는 것은 유감이지만 유명한 핀란드 요리법에 따라 크림으로 생선 수프를 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 신선한 연어 필레 300g
- 토마토 300g
- 감자 500g
- 1 개 양파
- 2 큰술. l 야채 말스
- 500 ml 크림 20 % 지방
- 소금
- 후추
- 채소 맛
사용 설명서
1
크림 연어 수프는 매우 맛있고 부드럽습니다. 첫 번째 숟가락에서 사랑이 생깁니다. 먼저 야채를 준비하십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아서 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 입방체로 자릅니다.
2
토마토를 끓는 물에 10-15 초 동안 담그고 숟가락으로 꺼내서 즉시 찬물로 부으십시오. 이러한 절차를 마친 후에는 토마토를 껍질을 벗기고 큐브로 자르는 것이 매우 쉽습니다.
3
연어를 더 큰 입방체로 자르고 따로 보관하십시오.
4
팬에 기름을 부어 투명하게 될 때까지 양파를 뿌리십시오. 당근을 넣고 가볍게 볶은 다음 토마토를 팬에 보냅니다. 혼합물을 약간 갈아서 1 리터의 뜨거운 물을 부어 끓입니다.
5
끓는 스프에 감자를 넣고 소금을 넣고 5-7 분 동안 요리하십시오. 감자 유형에 따라 다릅니다. 다음 재료로 연어를 놓고 즉시 크림을 부으십시오. 이것이 필요하지 않은 후에 오랫동안 수프를 요리하면 감자를 준비하고 끈다.
6
준비된 수프는 좋아하는 향신료로 맛을 내거나 허브를 뿌릴 수 있습니다.
유용한 조언
요리가 끝날 때 팬에 베이 리프를 추가하십시오. 이것은 수프를 더 향기롭게 만듭니다.