우유에 들어있는 수백만 개의 오트밀은 가장 사랑받는 것 중 하나입니다. 누군가는 건포도를 뿌리고, 일부는 호두를, 일부는 신선한 딸기를 뿌립니다. 선택하지 않은 것은, 그러한 죽은 어떤 반주에도 좋습니다. 지상 계피로 맛을 낸 버터조차 버터를 넣으면 집에 추가를 요구할 것입니다. 그러나 모든 집에서 다르게 요리됩니다. 결국 오트밀은 전자 레인지, 느린 밥솥 및 기존 팬에서 요리 할 수 있습니다. 탈지유로 요리 한 귀리 곡물 또는 헤라클레스 플레이크 또는 잘게 grain은 곡물 껍질-밀기울을 취할 수 있으며, 많은 사람들에게 적합한 피트니스 아침 식사를 제공합니다. 그러나 가장 흥미로운 옵션은 냄비에 요리 한 오트밀입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -오트밀;
- -귀리 플레이크 헤라클레스;
- -귀리 밀기울;
- -우유;
- -버터;
- -계란;
- -설탕;
- -여보;
- -말린 과일, 견과류 또는 딸기 제공;
- -베이킹 접시;
- -냄비;
- -숟가락;
- -멀티 쿠커;
- -전자 레인지;
- -오븐.
사용 설명서
1
우유에 담긴 전통적인 시리얼의 경우 오트밀을 섭취하십시오. 그것은 적어도 두 시간 이상 꽤 오랫동안 요리되므로 숙련 된 주부는 요리하기 전에 약간 끓입니다. 그런 다음 옵션. 2 ~ 3 일 동안 요리하거나, 냉장고에 넣고 식히고, 더 많이 요리하고, 식었을 때 안경에 담아 냉동 시키십시오. 그리고 다른 경우에는 아침에 필요한 양을 작은 냄비에 넣고 우유로 준비하는 것이 가능합니다. 오트밀은 방금 요리 한 것처럼 나타 났으며, 귀리 전체의 시리얼에 풍부한 유용한 물질의 일부조차 잃지 않을 것입니다.
2
미리 요리 한 오트밀로 요리하는 버전에서 유명한 구리 예프 죽을 반복하십시오. 레어 레시피의 본질은 두 가지 중요한 성분, 즉 크림에서 eggs은 계란과 거품입니다. 오트밀“젤리”가 이전에 작은 설탕과 바닐라와 혼합되어 3-4 개의 알을 흩어지게 할 수 있도록 조금 데워 야하는 죽부터 시작합시다. 베이킹 접시를 준비하고 버터로 기름을 바르고 죽 층을 깔아 바닥을 덮습니다. 그 동안 폼을 준비해야합니다.
3
팻 크림을 넓은 붙지 않는 접시에 붓고 60도 이하의 온도에서 오븐에 넣으십시오. 표면에 제거해야 할 매우 거품이 형성되기 시작합니다. 한쪽 또는 다른 쪽이 끝날 때까지 오트밀 층으로 부드럽게 옮깁니다. 상부 층은 여전히 발포체로 만들어진 것이 바람직하다. 오븐에서 굽고 딸기, 견과류 또는 말린 과일과 함께 제공하십시오. 나머지 오트밀 요리는 축제 아침 식사로도 제공 될 수 있습니다.
4
미리 오트밀을 선택할 수 없다면 Hercules 시리얼로 죽을 만드십시오. 그들은 껍질에서 풀린 곡물이며 요리 속도를 높이기 위해 평평합니다. 조각은 차례로 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 끓는 우유를 부어 넣고 밀폐 된 용기에 3-5 분 동안 고집하고 다른 하나는 불에 요리해야합니다. 영양 학자들은 만장일치가 없습니다: 건강상의 측면에서 허큘리스는 다른 곡물의 마지막 제품은 아니지만 통 곡물로 조리 한 오트밀을 크게 잃습니다.
5
아침 기아를 만족시킬뿐만 아니라 유용한 물질로 몸을 포화 시키려면 귀리 밀기울에서 우유 죽을 요리하십시오. 밀기울은 영양분의 주요 매장량, 특히 그룹 B의 비타민이 농축 된 곡물 껍질입니다. 그러한 죽의 확실한 또 다른 이점은 그것이 5-7 분 동안 끓는다는 것입니다. 단 하나의 단점 만 단점과 관련 될 수 있습니다. 곡물의 껍질은 일종의 "판자"이며 위장관에 문제가있는 사람들에게는 최선의 방법으로 작용하지 않습니다. 아주 드물지만 밀기울이 내장에서 팽만감을 유발하고 오른쪽 hypochondrium에서 불편 함을 유발할 수 있습니다. 물론, 그들은식이 요법에서 제외되어야합니다. 그러나 일반적으로 이것은 저지방 우유로 요리 한 건강한 사람 밀기울 오트밀 죽을위한 적절한 영양의 "살아있는"제품입니다. 또한이 제품은 다이어트를 고려하여 할인 할 수없는 폐기물을 제거하는 데 도움이되는 흡착제 역할을합니다. 그러나 아침에 비타민이나 다른 약리학 물질을 섭취하면 그러한 죽으로 몇 시간 동안 희석해야합니다.
6
전자 레인지 나 슬로우 쿠커를 사용하여 우유에 오트밀을 요리하십시오. 대부분의 경우, 이 장치는 도시 사회의 항상 서두르는 주민들에게 진정한 선물입니다. 일부 멀티 쿠커에는 각각 지연된 시작 버튼이 장착되어 있으며 죽은 바로 상승으로 "주문"할 수 있습니다. 버터 한 조각을 넣고 꿀을 부으십시오. 온 가족을위한 훌륭한 아침 식사는 오래 걸리지 않습니다. 그러한 죽에서 요리 할 때만 설탕을 첨가하지 마십시오. 그렇지 않으면 이익 대신 탄수화물 균형을 위반하게됩니다.
7
냄비에 우유 죽-온 가족을위한 멋진 일요일 아침 식사를합니다. 이렇게하려면 저녁에 분류되고 씻은 시리얼을 우유, 시리얼의 6 배, 소금, 설탕으로 양을 붓고 65-70 도의 온도로 오븐에 넣으십시오. 따라서 냉각 러시아 오븐에서 우유에 오트밀을 요리하는 효과를 시뮬레이션하십시오. 물론, 이 시간 동안 죽이 타는 위험이 있습니다. 요리 할 음식 선택을 무효화합니다. 냄비는 매우 오래되어야합니다 (이것은 오랜 시간 동안 테스트 된 주철 프라이팬에 붙어있는 것과 같이 장르의 법칙입니다) 또는 벽에 좋은 붙지 않는 코팅을 적용하는 초현대적이어야합니다.
8
서빙하기 10-15 분 전에 죽 표면에 약간의 버터를 넣고 설탕을 뿌려주십시오-좋아하는 디저트의 크림 brulee 및 크림 카라멜보다 나쁘지 않은 캐러멜 크러스트가 보장됩니다. 생과자 버너가 있다면, 이 빵 껍질을 완전히 벗길 수 있습니다. 또 다른 옵션-액체 꿀을 부으십시오. 두꺼운 것만 있으면 괜찮습니다.30-35도까지 가열하면 꿀이 액화됩니다. 더 높은 열을 가할 필요가 없습니다. 이로 인해 귀중한 미량 원소가 상당히 낮아집니다. 꿀 위에 마른 팬에 튀긴 아몬드 조각을 얇게 바르십시오. 몇 분 동안 오븐을 잡으십시오. 온 가족을위한 멋진 오트밀을 식탁에 가져 가서 간절한 가정의 느낌을받을 수 있습니다.
주의
우유에서 오트밀을 요리하고 자주 저어 주면 화상을 입을 위험이 줄어 듭니다.
유용한 조언
때로는 귀리 곡물로 죽을 미리 요리하는 것이 좋습니다.
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