비네 그레트와 같은 간단한 스낵 샐러드조차도 삶거나 훈제 한 고기, 소금에 절인 생선, 버섯, 콩을 추가하고 꽃과 삶은 계란 또는 야채 조각으로 장식하면 축제 테이블을 다양 화 할 수 있습니다.
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사용 설명서
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야채 장식품 야채 장미로 비네 그레트를 장식하려면 껍질을 벗긴 사탕무 또는 당근에서 얇고 넓은 스트립을 껍질을 벗기십시오. 스트립에서 장미를 굴립니다. 잎에는 딜이나 파슬리를 사용하십시오. 작은 삶은 비트를 껍질을 벗기고 4 분의 1로 자릅니다. 둥근면에서 사탕무를 잘라 볼록한 꽃잎을 만드십시오. 결과 꽃잎에서 딜 또는 파슬리의 가지에 꽃을 놓습니다. 꽃의 중앙에 올리브, 올리브 또는 완두콩을 넣고 삶은 비트를 껍질을 벗기고 원으로 자르고 꽃, 별, 하트를 자르고 비네 그레트로 장식 한 다음 붉은 양파 또는 붉은 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 전구에 세로 부분을 만들고 모든 층을 조심스럽게 분리하십시오. 칼로 날카로운 꽃잎을 얻을 수 있도록 각 층의 가장자리를 자릅니다. 작은 층을 큰 층에 삽입하여 꽃을 만드십시오. 남은 양파를 꽃잎으로 자릅니다. vinaigrette에서 볼록면이 위로 향하고 꽃잎을 원 안에 놓고 원의 중앙에 꽃을 넣으십시오. 녹색 완두콩을 가운데에 넣고 절인 오이의 끝을 자르고 날카로운 칼로 세로로 줄을 자릅니다. 오이를 원으로 자르고 결과 비네 그레트를 결과별로 장식하십시오. 당근, 감자 또는 작은 사탕무로 같은 별을 만들 수 있습니다.
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삶은 계란 장식 데친 삶은 계란을 잘라 노른자를 빼냅니다. 계란의 양쪽 절반에서 꽃잎을 만들기 위해 가장자리의 예각으로 자릅니다. 노른자를 부수고 마요네즈와 섞어 각 꽃의 중앙에 넣으십시오. 잎은 신선한 파슬리 또는 딜을 사용하고 삶은 달걀을 따라 자릅니다. 노른자를 부수십시오. 단백질을 세로로 얇게 자릅니다. 녹지의 가지에 카모마일 꽃잎을 배치하십시오. 카모마일 중간에 부서진 노른자를 놓으십시오.
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소금에 절인 생선 장식 청어 필레를 비스듬히 얇게 자르고 장미를 굴립니다. 신선한 허브의 꽃잎에 장미를 넣으십시오. 청어의 좁은 띠는 나선 또는 고리 형태의 비네 그레트에 놓을 수 있습니다. 잘게 잘린 채소 또는 파를 링 중앙에 놓을 수 있습니다.