박제 파이크는 축제 테이블의 필수 부분 인 맛있는 고가의 요리입니다. 러시아에서는 결혼식과 다른 주요 휴일을 위해 파이크를 만드는 것이 일반적이었습니다.
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사용 설명서
1
박제 파이크를 장식하는 가장 쉬운 방법은 아마도 마요네즈로 장식하는 것입니다. 부드러운 포장에 마요네즈를 바르십시오. 그 끝에는 나사산이 있습니다. 소스의 패킷을 클릭하고 물고기에 아름다운 패턴을 "그립니다"(얇은 목을 통해 마요네즈가 조심스럽게 패키지를 종료합니다). 꽃이나 물결 선을 그립니다. 마요네즈를 들어 올려 볼륨을 높입니다.
2
야채로 박제 파이크를 장식하십시오. 오이와 날카로운 칼을 가져 가라. 야채를 통해 원으로 지그재그 절단을 시작하십시오. 점차적으로 컷을 깊게하십시오. 야채를 충분히 많이 자르면 반을 나눕니다. 당신은 얇은 날카로운 꽃잎으로 아름다운 꽃을 얻을 것입니다. 꽃 안에 올리브 나 올리브를 넣으십시오. 절인 오이는 신선한 것보다 곱슬 머리를 자르기가 더 쉽습니다. 신선한 토마토로 비슷한 꽃을 만들 수 있습니다.
3
날카로운 칼로 사과 껍질을 벗기고 펄프에서 껍질을 분리하십시오. 매끄럽고 고른 스트립으로 껍질을 자르십시오. "부스러기"가 길수록 장식이 더 아름답습니다. 사과 전체를 껍질을 벗길 때 껍질을 깔끔한 꽃으로 감싸십시오. 중간에서 점차 확장되어 직경이 커집니다.
4
파이크 컷을 부분으로 자르면이 조각을 물고기 모양으로 접으십시오. 조각 사이에 레몬 조각을 넣으십시오. 이러한 층은 접시의 장식과 위생을 보장합니다.
5
자주색 양파를 껍질을 벗기십시오. 얇은 반 고리로 나눕니다. 접시에 양파 슬라이스를 넣고 반쪽 고리를 한 방향으로 향하게하십시오. 공통 중심에서 "레이"가되도록 원 안에 넣으십시오. "꽃"의 중앙에 올리브 나 올리브를 넣으십시오.
6
날것 또는 삶은 당근을 가지고 껍질을 벗기십시오. 곱슬 칼로 표면에서 5 개의 세로선을 잘라냅니다. 그런 다음 일반 칼로 당근을 원으로 자르십시오. 당신은 밝고 아름다운 꽃을 얻을 것입니다.
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