집에서 케이크의 측면을 장식하려면 상상력과 창의력을 보여야합니다. 그건 그렇고, 이것을 위해 전문 생과자 요리사가 될 필요는 없습니다. 결국 견과류, 쿠키, 크래커, 남은 케이크 및 일반 초콜릿이 장식으로 사용됩니다.
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당신은 필요합니다
초콜릿, 견과류, 케이크 잔류 물, 쿠키, 크래커, 과자 토핑, 호일, 코코넛.
사용 설명서
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초콜릿은 케이크와 측면을 장식하는 가장 일반적인 제품입니다. 물론, 이것을 위해서는 녹여야합니다. 먼저 케이크의 둘레 길이와 케이크 높이의 너비가 같은 호일 조각을 측정하십시오. 호일에 식물성 기름을 바릅니다. 초콜릿을 녹여 버터를 조금 넣으십시오. 이제 액체 초콜릿을 봉지에 넣고 팁에 구멍을 뚫습니다. 호일에 울타리를 무작위 순서로 그립니다. 초콜릿 호일을 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다. 초콜릿이 단단해 지지만 완 전히 케이크를 호일로 감싸십시오. 이제 호일을 조심스럽게 제거하십시오. 디자이너 초콜릿 울타리가 준비되었습니다! 일반 강판을 사용하여 초콜릿 칩을 만들 수도 있습니다. 결과 칩으로 케이크의 측면을 뿌린다.
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케이크의 가장자리에 견과류 나 빵가루를 설탕으로 뿌린다. 뿌리를 잘 유지하려면 먼저 부드러운 버터로 케이크의 측면에 기름칠을하십시오. 그 후, 너트로 측면을 뿌릴 수 있습니다. 편의상 견과류가 즉시 부서지지 않도록 케이크를 기울입니다. 견과류와 달콤한 크래커를 혼합하여 사용할 수 있습니다. 버터 대신 설탕으로 채운 사워 크림을 유지 덩어리로 사용하십시오. 사워 크림에 코코아 티스푼을 넣으면 초콜릿 모양의 크림이 생깁니다.
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설탕 200g, 달걀 1 개, 버터 300g, 우유 반 컵의 두꺼운 버터 크림을 만듭니다. 계란을 치고 설탕과 우유와 섞는다. 이 혼합물을 불에 넣고 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 믹서로 5 분 안에 버터를 치십시오. 그런 다음 냉각 된 덩어리를 부분적으로 넣고 계속 휘젓습니다. 덩어리는 결국 크림 같은 상태를 얻어야합니다. 크림 케이크와 그 측면으로 장식하십시오. 또한 과자 뿌리기, 코코넛 플레이크, 깨진 쿠키 또는 남은 케이크를 옆에 바르십시오.
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버터 크림을 생과자 주사기에 넣으면 케이크 측면에 재미있는 장식이나 패턴을 만들 수 있습니다. 크림의 경우 음식 색상을 사용하면 케이크가 밝은 색상으로 반짝입니다. 크림을 바르고 측면에 뿌린 후에는 냉장고에 잠시 케이크를 보내어 장식이 얼어 붙지 않게하십시오.
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마른 프라이팬에 오트밀을 튀기고 약간의 설탕을 넣고 케이크의 측면에 뿌려주십시오. 이전에 크림 또는 사워 크림으로 코팅하십시오. 잘게 썬 견과류 또는 코코넛을 오트밀에 첨가 할 수 있습니다. 플레이크가 떨어지지 않게하려면 층이 충분히 얇아 야합니다. 이것은 다른 뿌리에도 적용됩니다.
주의
케이크 측면에 크림을 칼로 바르고 아래에서 위로 움직입니다.
유용한 조언
냉각 된 케이크에만 오일 크림을 바르십시오. 그렇지 않으면 크림이 누출 될 수 있습니다.