치킨 하트는 맛이 좋을뿐만 아니라 미량 원소가 풍부한 매우 건강한 제품입니다. 사워 크림 소스에 넣으면 특히 부드럽고 향긋합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -600 그램의 치킨 하트;
- -사워 크림 125g;
- -1/2 컵의 물;
- -식물성 기름 40g;
- -양파 1 개;
- -당근 1 개;
- -후추 완두콩;
- -소금;
- -베이 리프;
- -채소.
사용 설명서
1
치킨 하트를 끓이기 위해서는 먼저 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 당근을 가지고 흐르는 물에 잘 헹구고 껍질을 벗긴 다음 야채를 잘게 g습니다. 다음으로 양파를 가져 와서 씻어서 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다.
2
프라이팬을 가져 와서 필요한 양의 식물성 기름으로 기름을 바르고 중간 열에 데우십시오. 팬이 충분히 가열되면 다진 양파를 넣고 4 분간 볶습니다. 그런 다음 튀긴 양파를 작은 냄비에 넣으십시오.
3
다음 으로이 냄비에 당근을 잘게 자르고 4 분 동안 볶습니다. 그런 다음 튀긴 당근을 양파가 든 냄비에 옮깁니다.
4
닭 마음을 잡고 흐르는 물에 완전히 헹구고 말리십시오. 소량의 식물성 기름을 팬에 붓고, 치킨 하트를 넣고 튀김을 시작하십시오. 약 5 분 동안 요리하십시오.
5
다음으로 불에서 팬을 꺼내고 치킨 하트를 튀긴 야채와 함께 팬에 넣습니다. 사워 크림을 끓여 물과 섞은 후 야채와 하트가 튀겨 진 팬에서 가열하십시오.
6
사워 크림이 충분히 데워지면 마음과 야채에 부어 재료를 잘 섞으십시오. 접시에 소금을 뿌리고 검은 후추와 베이 리프를 넣으십시오.
7
냄비를 작은 불에 놓고 25-30 분 동안 끓입니다. 시간이 다되면 열을 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고 치킨 하트가 약간 끓 이도록하십시오. 이때 씻고 신선한 채소를 잘게 썰어 접시를 장식하십시오.
8
사워 크림 소스에 야채와 함께 찐 치킨 하트가 준비되었습니다! 서빙하기 전에 허브로 접시를 장식하고 밥, 으깬 감자 또는 다른 반찬으로 봉사하십시오.
주의
종종 아이들은 심장, 위 또는 간과 같은 음식을 먹고 싶지 않지만 이러한 음식에는 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 마음을 작은 조각으로 자르고 많은 양의 소스에 넣어서 아이를 조금 능가 할 수 있습니다.
유용한 조언
이 요리를 준비하려면 가장 두꺼운 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 치킨 하트 소스는 뚜렷한 크림 맛을 가지게됩니다. 사워 크림을 크림으로 대체 할 수 있습니다.