야채 수프는 위장을 분비하여 단백질을 분해하는 효소 인 활성 펩신을 분비합니다. 또한, 그들은 실제로 위액의 산도에 영향을 미치지 않습니다. 따라서 야채 스프는 건강하고 위장관에 문제가있는 사람들에게 유용합니다. 다이어트 수프를 요리하는 경우에만 향신료를 많이 넣지 마십시오. 그러나 건강한 사람들을 위해 후추, 양파, 파슬리, 셀러리, 베이 리프를 추가하는 것이 좋습니다.이 향신료는 소화 샘을 향상시킵니다.
레시피를 선택하십시오
혼합 야채 스프
성분
-3 피망 (빨강, 노랑, 녹색);
-파스타 50g;
-1 리터의 야채 또는 육수;
-양파;
-파슬리 뿌리, 당근 1 개;
-딜, 파슬리, 파;
-소금, 기름.
모든 야채를 헹구고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 기름에 튀긴다. 야채 또는 육수를 끓입니다. 야채 국물에서는 수프가 더 만족 스러울 것입니다. 국물에 튀긴 야채를 넣고 저열로 요리하십시오. 파스타를 삶아 수프에 넣고 다진 양파와 허브로 계절을 정하십시오. 소금, 사워 크림으로 기성품 수프를 제공하십시오.
케 피어 야채 스프
성분
-2 리터의 케 피어;
-10 무
-2 신선한 오이;
-1 리터의 물;
-마늘 3 정향;
-사워 크림 1/2 컵;
-2 큰술. 다진 딜의 큰 스푼;
-소금.
오이와 무를 잘게 썬다. kefir를 차가운 물과 섞고 (끓인 물을 섭취하십시오) 소금, 다진 마늘 정향 나무, 준비된 야채를 넣으십시오. 사워 크림으로 간을하고 잘게 썬 딜로 장식하십시오. 이 수프는 차갑게 제공됩니다.