또한 채소를 제대로 재배하려면 마지막 작물이 이미 수확 된 비수기 기간과 새로운 작물 이전에 오랫동안 보존 할 수 있어야합니다. 사실, 신선한 야채는 수분과 이산화탄소를 방출하는 동일한 살아있는 식물이며, 문자 그대로의 의미에서 호흡합니다.
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신선한 야채를 저장하기위한 기본 규칙
무엇보다도, 수확 한 작물에 지속적인 관심을 유지하는 것이 가능합니다. 따라서, 적어도 한 달에 몇 번, 저장을 위해 보관 된 제품은 약간 훼손되거나 썩은 채소라도 분류하여 총 덩어리에서 제거해야하며, 그 결과 질병을“이웃”으로 옮길 수 있습니다. 지하실 내부에서 야채를 한 장소에서 다른 장소로 옮기는 것이 좋지만, 제품을 자주 정렬하는 것은 좋지 않기 때문에 모든 조치를 알아야합니다. 야채 하나만 영향을받지 않고 말 그대로 감염된 곳을 발견 한 경우 다음을 수행해야합니다. 손상된 과일을 조심스럽게 제거하고 모래 위에 놓인 곳에 뿌리십시오.
야채가 저장되어있는 지하실이나 다른 방의 환기 시스템에 대해 신중하게 생각해야합니다. 제품 아래 및 위에 배치해야하는 짚 또는 건초 층도 과도한 수분을 방지하는 데 도움이됩니다. 숙련 된 채소 재배자는 다음과 같은 트릭에 의지하는 것이 좋습니다. 지하실에는 석탄, 생석회 또는 소금으로 가득 찬 상자를 넣어 과도한 수분을 수집 할 수 있습니다.