Lingonberry 열매는 매우 건강합니다. 그들은 가치있는 아미노산과 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 겨울철에도 그러한 열매를 즐기려면 제대로 보관하도록주의를 기울여야합니다.
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링곤 베리를 보관하는 간단한 방법
딸기가 많지 않고 겨울에 먹을 계획이라면 일반적인 보관 방법을 사용해야합니다. 이렇게하려면 골판지 상자를 꺼내 깨끗한 백지에 줄을 서십시오. 다음으로, 링곤 베리를 분류하고 손상되거나 썩은 모든 베리를 제거하십시오. 잘 익은 lingonberry를 옆으로 제거하십시오.이 베리에서 마지막 층을 형성하여 질식하지 않는 것이 좋습니다. 그런 다음 lingonberries를 며칠 동안 그대로 두십시오. 약간 마르는 것이 중요합니다.
그런 다음 상자에 넣으십시오. 종이로 상단 레이어를 덮으십시오. 그런 다음 지하실이나 다른 시원한 장소에서 베리를 제거하십시오. 동시에, 윤이 나지 않고 단열 된 발코니에 두지 마십시오.lingonberries가 얼어지고 맛이 없어져 결국에는 버려야합니다. 이 방법으로 베리를 3-4 개월 동안 저장할 수 있습니다. 강력한 자연 방부제 인 벤조산이 그 조성으로 존재하기 때문에이 기간 동안 악화 될 시간이 없습니다.
자신의 주스에 링고 베리 저장
6 개월 이상 딸기를 구입하기로 결정한 경우 자신의 주스에 저장하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 먼저 lingonberries를 정렬 한 다음 철저히 씻으십시오. 다음으로 깨끗한 유리 항아리를 가져 와서 열매 층을 바닥에 놓습니다. 그런 다음 나무 주걱이나 숟가락을 사용하여 작은 lingonberry를 기억하여 주스를 제공하십시오. 그런 다음 열매의 다음 층을 형성하십시오. 그런 다음 다시 링곤 베리를 가져갑니다. 이것은 은행이 가득 찰 때까지 수행해야합니다. 플라스틱 덮개로 닫아야합니다. 링곤 베리를 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 그곳에 장소가 없으면 지하실에서 처리합니다. 7-9 개월 동안 열매를 자체 주스에 담그지 마십시오.