양귀비 씨앗으로 말리는 것은 가족 티 파티에 좋습니다. 이러한 전통적인 러시아 진미는 독립적으로 만들 수 있습니다. 준비를위한 몇 가지 요리법이 있습니다.
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농축 우유에 양귀비 씨앗으로 건조
농축 우유 (300 ml), 밀가루 (4 컵), 계란 (3 개 + 계란 노른자, 윤활 건조기에 필요), 소다 (0.5 tsp), 소금 (1/4 h) l.), 바닐린 (1 포), 양귀비 씨앗 (10 그램).
먼저 양귀비 씨앗을 제외한 모든 건조한 음식을 섞으십시오. 그런 다음 농축 우유와 계란이 추가됩니다. 털을 사용하면 부드러운 반죽을 만들기 위해 모든 재료를 저어야합니다. 손에 들지 않아야합니다.
반죽을 가지고 소시지에 넣습니다. 약 5-6cm의 작은 조각으로 자르고 다음으로 고리를 만들어야합니다. 따라서 모든 반죽을 사용해야합니다. 링은 베이킹 양피지로 덮인 베이킹 시트에 즉시 배치해야합니다.
노른자에게 기름을 바르고 양귀비 씨앗을 뿌린다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 20-25 분 동안 구우십시오. 그들은 잘 갈색이어야합니다. 그런 다음 꺼내서 접시에 놓고 건조가 식을 때까지 기다려야합니다. 농축 우유를 기반으로하면 달콤하고 매우 바삭 바삭합니다.