19 세기 초에 등장한 탄산 음료는 일반적인 미네랄 워터 일 뿐이며 탄산 음료 성분 만 포함되어 있습니다. 알코올을 포함한 수많은 칵테일을 준비하고 순수한 형태로 마시는 데 모두 사용됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 블루 베리 소다의 경우:
- 물-2 큰술;
- 블루 베리-2 큰술;
- 설탕-1 큰술;
- 1 라임 주스;
- 미네랄 워터;
- 얼음.
- 집에서 만든 소다의 경우:
- 물
- 마른 효모-1/8 tsp;
- 설탕-2 1/4 큰술;
- 향료-1 큰술.
- 생강 소다의 경우:
- 물-3 큰술;
- 설탕-2 큰술;
- 레몬 그라스-1 줄기;
- 생강-90 g;
- 레몬 1 개 주스;
- 바닐라-1/4 tsp;
- 미네랄 워터.
사용 설명서
1
블루 베리 소다
중간 크기의 팬에 두 잔의 물을 붓고 세척 및 말린 블루 베리 두 잔을 넣으십시오. 냄비를 중간 불에 놓고 액체를 끓입니다. 그런 다음 열을 줄이고 15 분 동안 끓입니다. 열에서 팬을 제거하고 소쿠리와 치즈 천을 통해 혼합물을 변형시킵니다. 15 분 동안 식히십시오. 스트레인 된 블루 베리 주스 믹스에 설탕과 라임 주스 한 잔. 중간 열을 가하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 끓여서 2 분간 더 요리하십시오. 열에서 제거하고 유리 용기에 붓고 냉장고에서 식히기 위해 제거하십시오. 사용하기 전에 준비된 액체 1/4 컵과 미네랄 워터 1 컵을 결합하십시오. 얼음과 함께 제공하십시오.
2
집에서 만든 소다
마른 효모를 소량의 따뜻한 물에 녹여 5 분간 팽윤시킵니다. 그 동안 설탕, 향료, 효모 및 물을 충분히 섞습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 2 분 동안 치십시오. 혼합물을 2 리터짜리 항아리 2 개에 붓고 닫고 4-6 일 동안 주입하십시오.
규정 된 양의 설탕 대신 다이어트 소다를 준비하려면 5 큰술을 넣으십시오. 설탕과 설탕 대체물 두 잔에 해당하는 설탕 대체물.
3
생강 소다
중간 크기의 냄비에 물을 부어 설탕과 결합하십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 레몬 그라스, 생강, 레몬 주스 및 바닐라를 첨가하십시오. 고열로 끓인 다음 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓입니다. 열에서 제거하고 생성 된 혼합물을 밤새 주입하도록 두십시오. 다음날 체에 걸러냅니다. 사용하기 전에 진한 시럽을 사용하여 생강 시럽을 미네랄 워터와 1: 1 비율로 혼합하십시오.