Rahat-lokum-동쪽에서 우리에게 온 단맛. 제제의 주요 성분은 물, 설탕 및 전분입니다. 견과류와 다양한 과일 시럽 및 주스를 첨가하면 다양한 터키 요리를 맛볼 수 있습니다. 터키어 기쁨 레시피는 매우 간단합니다. 요리에는 시간이 걸립니다. 체리 시럽은 다른 과일 또는 베리 시럽으로 대체 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 전분 3 큰술;
- 물 4 잔;
- 설탕 4 컵;
- 체리 시럽 2 큰술;
- 20 gr. 버터;
- 설탕을 입힌 0.5 컵.
사용 설명서
1
차가운 물 한 잔으로 전분을 부으십시오. 잘 저어주세요.
2
남은 물과 함께 냄비에 설탕을 부어 끓입니다.
3
거품을 주기적으로 제거하면서 고열로 요리하십시오.
4
계속 저어주고 희석 된 전분을 얇은 시럽으로 시럽에 붓습니다.
5
덩어리가 두꺼워지고 벽 뒤로 멈출 때까지 계속 저어줍니다.
6
열을 끄고 시럽을 혼합물에 붓습니다. 잘 저어주세요.
7
베이킹 페이퍼로 몰드를 정렬하고 버터로 그리스를 바르십시오.
8
3-4cm 두께의 고른 층에 덩어리를 펼치십시오.
9
12-14 시간 동안 응고 시키십시오.
10
얼어 붙은 터키 식 즐거움을 입방체로 자르고 가루 설탕을 뿌린다.
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