오븐과 전자 레인지없이 맛있는 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 그것은 초콜릿 맛과 좋아하는 과일 잼 층으로 매우 부드러운 두부 요리입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -코티지 치즈-400g;
- -버터-200g;
- -초콜릿-200g;
- -쿠키-100g;
- -가루 설탕-2 큰술. 숟가락;
- -젤라틴-1 큰술. 숟가락;
- -바닐라 설탕-1 봉지;
- -어떤 잼.
사용 설명서
1
먼저 밀가루가 될 때까지 쿠키를 분쇄해야합니다. 치즈 케이크에 쿠키를 사용할 수 있습니다-가장 중요한 것은 쉽게 부서지기 쉽다는 것입니다. 수조에서 초콜릿을 녹여 부드럽게 될 때까지 쿠키와 섞는다.
2
우리는 분리 가능한 형태를 양피지로 덮고 그 결과 "반죽"을 고른 층으로 붓고 조심스럽게 압축하십시오. 우리는 냉장고에 30 분 동안 넣어 응고시켰다.
3
우리는 냉장고에서 버터를 꺼내어 부드럽게합니다.
4
따뜻한 물 1/4 컵에 젤라틴을 붓고 붓습니다. 그런 다음 완전히 녹을 때까지 수조에서 가열하십시오.
5
코티지 치즈, 가루 설탕, 버터 및 바닐라 설탕을 두껍고 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 믹서로 치십시오. 질량의 몇 스푼을 이전에 용해 된 젤라틴과 혼합하고 잘 섞습니다. 그런 다음 나머지 두부 덩어리에 얇은 흐름을 부어 다시 터십시오.
6
냉동 케이크에 곰팡이에 두부를 붓습니다. 완전히 고화 될 때까지 냉장고에 4-5 시간 동안 넣었습니다.
7
이 시간이 지나면 냉장고에서 치즈 케이크를 꺼내십시오. 용지 걸림을 균등하게 분배하십시오. 남은 초콜릿을 녹여 치즈 케이크를 부어주세요. 냉장고에 1 시간 더 넣습니다. 그런 다음 곰팡이에서 조심스럽게 꺼내 접시로 옮깁니다.
주의
원하는 경우 잼 레이어를 제거하고 상단의 초콜릿 양을 늘릴 수 있습니다.
유용한 조언
코코넛이나 강판 초콜릿으로 완성 된 치즈 케이크를 장식 할 수 있습니다.