크랜베리 머핀 만드는 법

크랜베리 머핀-간단하지만 맛있는 디저트. 반죽을 요리하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 크랜베리는 베이킹에 놀라운 산도를줍니다. 머핀 팬들은이 믹스를 좋아할 것입니다.

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크랜베리 머핀은 축제 테이블을 장식하고 매력적인 맛으로 당신을 기쁘게합니다. 제빵은 훌륭하고 부드럽습니다. 신선한 크랜베리뿐만 아니라 냉동 머핀에도 적합합니다.

머핀 7 ~ 8 인분이 필요한 경우:

• 밀가루 250-300 g;

• 계란 1 개;

• 베이킹 파우더 15g;

• 설탕 200-220g;

• 버터 50 g;

• 바닐라 설탕 1 tsp;

• 크랜베리 250 g;

• 뚱뚱한 사워 크림 3 큰술

요리 방법:

1. 그릇에 신선하거나 녹은 크랜베리를 2 큰술에 붓습니다. l 밀가루와 따로 보관하십시오.

2. 별도의 용기에 밀가루, 베이킹 파우더 및 두 종류의 설탕을 섞습니다.

3. 계란과 사워 크림과 함께 부드러운 버터를 깊은 그릇에 섞으십시오. 믹서 나 블렌더로 부드럽게 때까지 치십시오. 결과 덩어리에 소량으로 밀가루와 설탕의 혼합물을 도입하고 계속 두들겨줍니다. 반죽은 덩어리가없고 통풍이 잘되지 않아야합니다.

4. 밀가루에 말린 크랜베리를 넣고 섞는다.

5. 곰팡이에 버터를 바르고 반죽을 같은 부분에 넣으십시오.

6. 오븐을 175-180도까지 가열하십시오. 금형을 25-35 분 동안 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

7. 준비한 머핀을 오븐에서 꺼내고 식힌 다음 통에서 꺼내서 서빙하십시오.