라파엘로 사탕은 매우 맛있는 과자이지만 매우 비쌉니다. 특별한 조리법에 따라 집에서 요리하는 것이 더 저렴합니다. 물론 그들은 원래와 약간 다르지만 여전히 맛있습니다.
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많은 사람들이이 맛있는 라파엘로 과자에 열렬히 사랑하지만 상점에서의 가격이 매우 비싸서 모든 사람들이이 과자를 살 여유가있는 것은 아닙니다. 이것이 바로 일부 주부들이 집에서 그들을 만들기 위해 적응 한 이유입니다. 그리고이 집에서 만든 라 카엘은 상점에서 구입 한 것과 다릅니다.
시작하려면 재료 목록을 정렬하십시오. 수제 라파엘로 과자를 준비하려면 코코넛 플레이크 250 gr이 필요합니다. (200 gr. 사탕 자체와 50 gr. 뿌려서), 150 gr 버터. 다음으로 스스로 선택하십시오. 두꺼운 지방 크림 또는 연유, 바닐라 설탕 또는 코냑 1 캔. 이 제품들을 원하는대로 추가하십시오. 제품의 기본은 아몬드 (1 컵)입니다. 이 양의 재료에서 약 60-80 조각의 훌륭한 과자를 얻을 수 있습니다.
우선, 믹서기 또는 일반 포크로 버터를 갈아야합니다. 크림이나 농축 우유를이 덩어리에 부어 넣으십시오 (때로는 일부 주부들이 약간의 꿀을 첨가하지만 모든 사람을위한 것은 아닙니다). 이 모든 것을 스팀 배스 또는 전자 레인지의 스튜 냄비에 30 초 동안 두십시오. 김이 나는 경우 오일이 완전히 녹을 때까지이 덩어리를 항상 저어 주어야합니다. 전자 레인지에서 요리하면 매끄러 울 때까지 모든 것을 미리 잘 섞으십시오. 바닐라 설탕 또는 코냑과 70 % 코코넛을 첨가하십시오. 완전히 굳을 때까지 결과 혼합물을 냉장고에 넣습니다. 덩어리는 잘 두껍고 조밀하고 균일해야합니다. 미리 요리를 시작할 때 아몬드를 물에 한 시간 동안 담그고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 마른 프라이팬에 아몬드를 가볍게 볶습니다. 얼어 붙은 덩어리에서 사탕을 만들기 시작하십시오.이를 위해 간단히 하나의 편도선이 찌그러지는 작은 공을 굴리고 사탕에 구멍이 없도록 조금 더 굴립니다. 그런 다음 결과물 볼을 코코넛 플레이크에 넣습니다. 당신의 과자가 준비되었습니다. 그들은 테이블에 제공 될 수 있습니다.
많이 드세요!