집에서 코냑을 준비하려면 음료의 맛과 첨가제의 향을 얻기 위해 주입해야하기 때문에 가장 중요한 것은 인내심을 갖는 것입니다. 코냑의 주요 성분은 알코올이며, 이는 보통 에틸이 아니라 와인에서 가장 잘 섭취됩니다. 직접 만든 코냑은 브랜디와 비슷합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 알코올 2.5 리터
- 5 큰술. 참나무 껍질의 숟가락
- 탄 설탕 2 티스푼
- 육두구 가루 0.5 작은 술
- 3 개 카네이션
- 바닐린 맛
사용 설명서
1
유리 병에 알코올을 붓습니다. 오크 통이 더 좋지만 구매하기가 매우 어렵습니다. 외국 냄새가없는 다른 종류의 나무로 만든 작은 나무 통이 있다면 그것을 사용하십시오.
2
모든 재료를 알코올에 넣고 나무 숟가락이나 주걱으로 철저히 섞습니다. 스케이트에 맛을주는 제품 중 하나의 향기가 마음에 들지 않으면 레시피에서 제외하십시오. 음료가 특별한 하이라이트를주는 사람이기 때문에 갈색이 될 때까지 설탕을 금속 용기에서 가열하십시오.
3
시원하고 어두운 장소에 1 개월 이상 두십시오. 코냑이 오래 머무를수록 음료의 맛이 더 풍부 해집니다. 2-3 년 동안 주장하는 것이 좋지만 거의 비현실적이므로 인내가 지나간 후에 음료를 마시고 시음하기 시작합니다.