모든 연령대의 미식가들에게 사랑받는 토피는 집에서 요리 할 수 있습니다. 요리 과정은 복잡하지 않습니다. 접지 너트를 레시피에 추가 할 수 있습니다. 놀라운 맛과 향기가 토피 계피를 줄 것입니다. 조리 과정이 복잡하지는 않지만 요리를 잠시 방치하지 말고 받침대가 불에 구워 질 때 끊임없이 저어주십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 200 gr. 설탕
- 150 gr. 크림 33 % 지방
- 바닐라의 꼬집음
- 25 gr 다크 초콜릿
- 40 gr 버터
- 10 gr. 젤라틴
사용 설명서
1
젤라틴을 냉수 반 잔에 녹입니다. 30-40 분 동안 팽창 시키십시오.
2
젤라틴이 완전히 녹을 때까지 예열하십시오.
3
열에서 젤라틴을 제거하고 치즈 천을 통해 용액을 변형시킵니다.
4
설탕을 양동이에 붓고 계속 저어 카라멜 색을 만드십시오.
5
크림을 카라멜에 붓습니다.
6
초콜릿을 녹여
7
버터, 녹인 젤라틴 및 녹은 초콜렛을 뜨거운 혼합물에 첨가하십시오.
8
모든 것을 철저히 혼합하고 곰팡이에 부어 넣으십시오.
9
냉장고에 넣으십시오.
유용한 조언
과자를 어떤 불로 요리하는 것이 매우 중요합니다. 적당한 불로 요리하는 것이 좋으므로 받침대가 타지 않습니다.
시럽을 준비 할 때주의를 산만하게하지 마십시오. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있으며 모든 것이 다시 완료되어야합니다.