주스는 필요한 모든 비타민과 미네랄의 맛있고 건강한 조합이지만 집에서 만든 상태입니다. 오늘날 갓 짜낸 주스의 평범한 준비로 놀랍지 않은 사람은 거의 없으며 모든 사람들은 오랫동안 다양한 과일, 딸기 및 채소의 혼합물을 만드는 데 익숙해졌습니다. 그러나 대체 할 수없는 제품이 가까이 있지 않은 겨울철에 대해 생각해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 호박 주스:
- 호박 1kg
- 물 1 잔
- 시럽 (설탕 1kg)
- 물 3 l)
- 구연산 1 티스푼
- 토마토 주스:
- 토마토
- 양배추 주스:
- 양배추 1kg
- 당근 1kg
- 소금 1-2 티스푼
- 당근 주스:
- 당근 1kg
- 물 0.3 컵
- 설탕 시럽 1 리터
사용 설명서
1
호박 주스. 호박 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씨앗을 뿌리십시오. 작은 조각으로 자르고 에나멜 팬에 넣으십시오. 물 1 컵을 부어 호박이 부드러워 질 때까지 20-30 분 동안 중간 열을가하십시오. 물을 끓인 후에는 가스를 끄십시오. 설탕 시럽을 준비하십시오. 냄비에 물을 붓고 설탕과 섞어 구연산을 넣으십시오. 끓게 가져 오십시오. 호박과 시럽을 섞어 사전 멸균 된 병에 부어 넣습니다.
2
토마토 주스. 잘 익은 토마토를 씻고 4 부분으로 자릅니다. 팬으로 옮기고 으깨십시오. 결과물을 끓게 가져 오십시오. 당신이 체를 통해 얻는 것을 닦아주십시오. 펄프를 남겨두고 주스를 다시 끓여 멸균 된 항아리에 붓습니다.
3
양배추 주스. 야채를 잘 씻으십시오. 굵은 강판으로 자르십시오. 소금을 뿌리고 은행에 정리하십시오. 어둡고 서늘한 곳에서 2 일 동안났습니다 야채를 제거하십시오. 주스를 3 일 동안 짜서 끓입니다. 미리 준비된 멸균 용기에 붓습니다.
4
당근 주스. 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 거친 강판으로 닦습니다. 에나멜 팬으로 옮기고 물로 채우십시오. 스튜가 완전히 부드러워 질 때까지 중간 열에 두십시오. 결과 덩어리를 과즙 짜는기구에 통과시키고 10 % 시럽과 섞습니다 (1 리터의 물에 설탕 100g을 끓입니다). 모든 것을 끓여서 멸균 된 항아리에 부어 넣으십시오.