이 샐러드는 오랫동안 식당 고전이되었습니다. 축제 테이블로 장식하면 손님과 사랑하는 사람에게 절묘한 놀라움을 선사합니다. 또한 시저 샐러드를 준비하는 과정은 매우 간단하여 기쁨을 줄 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 가슴살-2 개;
- -흰 빵-200g;
- -샐러드-250g;
- -치즈-100g;
- -계란-6 개;
- -토마토-1 PC;
- -겨자-2 큰술. 숟가락;
- -올리브 오일-3 큰술. 숟가락;
- -발사믹 식초-1-2 티스푼;
- -소금, 후추.
사용 설명서
1
닭고기 필레에 소금과 후추를 뿌려 20 분간 담그십시오. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 볶습니다. 완성 된 고기를 1-2cm 큐브로 자릅니다.
2
계란을 고열로 7 분 동안 요리하면 삶은 삶은해야합니다. 그런 다음 우리는 식습니다. 계란을 빨리 식히려면 차가운 물에 넣을 수 있습니다. 잘게 썬 두 계란. 나머지는 단백질을 노른자와 공유하고 노른자를 떠나 소스를 준비합니다.
3
빵 1-1.5cm를 주사위에 넣고 예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 말립니다. 시저 샐러드를 준비하기 위해 기성품 무가당 크래커를 사용할 수 있습니다.
4
샐러드 드레싱 요리. 삶은 노른자를 포크로 반죽하고 올리브 오일 2-3 큰술, 쓴 겨자 2 큰술, 발사믹 식초 1-2 작은 술을 넣으십시오. 덩어리를 균일하게 균일하게 반죽하십시오. 소스가 준비되었습니다.
5
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 시저 샐러드의 경우 작은 토마토 2 개 또는 큰 토마토 1 개를 섭취해야합니다. 치즈를 창살.
6
우리는 말린 가장자리에서 상추 잎을 씻습니다. 큰 조각으로 자릅니다. 소스로 약간 바르고 균일 한 층으로 접시에 뿌립니다.
7
닭고기 조각을 샐러드 위에 토마토 조각과 섞어 놓습니다. 그런 다음 크래커를 따르십시오. 나머지 소스를 균등하게 펼칩니다. 그런 다음 강판 치즈로 샐러드를 뿌립니다.
주의
샐러드 소스는 마요네즈로 대체 할 수 있습니다. 그것은 고전적이지는 않지만이 요리의 매우 맛있는 버전으로 판명 될 것입니다.
유용한 조언
식당에서는 시저 샐러드 접시를 제공하기 전에 마늘을 문지릅니다. 이 기법을 사용하여 샐러드 맛에 터치를 추가 할 수도 있습니다.