적어도 한 번 julienne을 시도한 사람은이 요리를 영원히 기억할 것입니다. 먼 낭만적 인 프랑스는 우리에게 섬세하고 향기로운 대접을위한 레시피를 주었다. 특히 부엌에 조수가 있기 때문에 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -굴 버섯 또는 다른 버섯 350g
- -400g의 닭고기,
- -우유 250ml,
- -큰 양파 1 개
- -단단한 치즈 100g
- -버터 50g,
- -1.5 큰술. 밀가루 스푼
- -완성 된 겨자 반 티스푼,
- -소금 맛.
사용 설명서
1
느린 밥솥에 버터 50g을 넣으십시오. 베이킹 프로그램을 55 분 동안 설정하고 예열하십시오.
2
필렛을 씻고 약간 말리고 큐브로 자릅니다. 천천히 밥솥에 고기를 넣고 약 15 분 동안 볶습니다.
3
껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 버섯을 조각으로 자릅니다. 숲에서 버섯을 사용하는 경우 미리 끓입니다.
4
고기가 약간 튀겨지면 버섯으로 양파를 넣고 20 분 더 볶습니다. 가끔 저어주고 액체를 관찰하십시오. 충분하지 않으면 물을 조금 더 넣으십시오.
5
20 분 후에 고기에 밀가루와 겨자를 넣고 약간의 소금을 넣으십시오. 프로그램이 끝날 때까지 우유를 넣고 저어주고 요리하십시오.
6
강판 치즈로 채리 엔을 뿌린다. 슬로우 쿠커에 프로그램 "예열"을 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 치즈가 녹습니다. 채를 부분적으로 배치하고 신선한 채소로 테이블에 봉사하십시오.