밤색에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 비 칼로리이며 재미있는 맛이 있습니다. 이 약초의 요리 중 하나는 녹색 보쉬이며 밤색 수프라고도합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -뼈에 쇠고기-700g
- -밤색-2 개의 큰 빔
- -감자-5 개
- -당근-1 PC
- -양파-1 pc.
- -해바라기 기름-2 큰술. 숟가락
- -닭고기 달걀-4 개
- -소금-1 큰술. 슬라이드가없는 숟가락
사용 설명서
1
차가운 물로 고기를 헹구고 부분으로 나눕니다. 5 리터 팬을 가지고 고기를 넣고 찬물을 부어서 끓입니다. 열에서 팬을 제거하고 고기를 헹구고 첫 번째 국물을 부으십시오. 깨끗한 물로 고기를 부어 끓으십시오. 한 시간 동안 요리하십시오.
2
양파를 잘게 자르고 거친 강판에 당근을 갈아줍니다. 냄비를 예열하고 해바라기 기름을 부은 다음 당근으로 양파를 5 분 동안 통과시킵니다. 고기에 야채를 넣고 수프에 소금을 바르십시오.
3
감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 수프에 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
4
밤색을 헹구고 시트를 가로 질러 0.7-1cm 너비의 스트립으로 자르고 수프에 넣고 시트가 어두워 질 때까지 요리하십시오.
5
삶은 계란을 삶 아라. 이렇게하려면 물을 끓인 후 계란을 10 분 동안 끓여야합니다. 약간 식히십시오. 작은 입방체로 자르고 완성 된 수프에 첨가하십시오. 원하는 경우, 계란을 자르고 팬에 추가 할 수 없지만 서빙 할 때 계란의 절반을 접시에 넣으십시오.
6
접시는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.