교활하고 매우 신중한 물고기이기 때문에 ide를 잡는 것은 매우 어렵습니다. 그것은 고대 러시아 시대부터 존경을 받았습니다. IDE의 요리는 매우 만족스럽고 요리하는 방법이 많이 있습니다.
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사용 설명서
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양 고추 냉이로 요리를하려면 반 킬로그램 물고기를 가져 와서 비늘을 깨끗이 씻어 내고 부분으로 자릅니다. 그런 다음 양 고추 냉이를 강판에 rate습니다. 해바라기 기름을 스튜 냄비에 부어 바닥을 덮습니다. 양 고추 냉이의 1/3을 스튜 냄비에 넣고 얇게 썬 조각을 다음 층에 넣으십시오. 물고기의 첫 번째 줄에 양 고추 냉이를 뿌린다. 같은 두 줄의 물고기를 놓고 양 고추 냉이를 각각 놓습니다. 소금과 식초를 넣어 맛보십시오. 500 그램의 물을 냄비에 붓고 20 분 동안 요리 할 때까지 생선을 끓입니다. 그런 다음 국물의 일부를 넓은 바닥이있는 냄비에 부어서 끓여서 밀가루 한 스푼을 넣습니다. 기름에 잘 문지르고 끓여서 소스로 생선을 채우십시오. 15 분 동안 계속 끓인다.
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식탁에 튀긴 음식을 제공하려면 빵 부스러기로 요리하십시오. 이렇게하려면 중간 크기의 아이디어를 가져 와서 비늘에서 깨끗이 씻어 내십시오. 찬물로 헹구고 천으로 두드려 말립니다. 후추와 소금으로 생선을 뿌리고 밀가루로 굴립니다. 닭고기 달걀 하나를 그릇에 넣고 50ml의 우유를 넣고 때립니다. 결과물에 생선 시체를 적시고 1/2 컵 분쇄 크래커로 굴립니다. 팬을 가열하고 4 큰 스푼의 해바라기 기름을 부으십시오. 한쪽면의 ide를 15 분 동안 튀긴 다음 다른 쪽의 물고기를 돌리고 같은 시간 동안 볶습니다. 레몬 슬라이스와 함께 제공하고 파슬리로 장식하십시오.
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IDE를 구우려면 500g의 필렛을 가져 와서 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추 잘. 밀가루 2 큰술을 넣습니다. 해바라기 기름에 5 분간 볶습니다. ide가 튀기는 동안 끓는 물에 두 개의 단 고추를 끓여서 피부를 제거하십시오. 고추를 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 큰 양파 하나를 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 자르십시오. 별도의 팬에서 양파와 후추를 해바라기 기름에 볶습니다. 밀가루 한 스푼을 넣고 5 분 동안 계속 튀 깁니다. 가끔 저어주십시오. 끓는 물 한 잔, 튀김 소금으로 튀김을 희석하여 끓입니다. 스튜 냄비를 가져 와서 해바라기 기름으로 기름을 바르고 IDE를 깔고 결과 야채 소스를 부어 넣으십시오. 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.