8 월은 사과를 수확 할 때이므로 많은 주부들이이 과일에서 잼, 설탕에 절인 과일, 잼 등을 만들기 시작합니다. 이 기사에서는 사과와 레몬에서 특이하고 맛있는 잼을 빠르게 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사과;
- -설탕;
- -물;
- -레몬.
사용 설명서
1
사과 2kg을 씻으십시오. 잼 준비를 위해 ranetki를 가져 가면 색과 맛이 밝아집니다. 그 후 사과를 4 부분으로 자르고 완전히 껍질을 벗기십시오.
2
설탕 시럽 만들기 시작: 물 300ml와 설탕 300g을 섞습니다. 이 덩어리를 끓여 가져 오십시오. 잼을 만들기 위해 더 달콤한 사과를 섭취하면 설탕의 양을 줄여야합니다.
3
뜨거운 삶은 설탕 시럽으로 미리 준비된 과일을 따르십시오. 난로에 미래의 잼을 넣으십시오. 요리하는 동안 팬의 내용물을 섞을 수 없으므로 큰 용기를 가져 가십시오.
4
동시에 중간 크기의 레몬 반 작은 조각으로 자르고 (향을 제거 할 필요가 없음) 사과에 추가하십시오. 5 분 동안 끓인 후 요리 중에 점차적으로 나타나는 거품을 제거하고 숟가락으로 제거하십시오.
5
다음으로 잼을 끄고 조금 식힌 다음 5-10 분 동안 다시 끓여야합니다. 이 동작을 3 번 반복하십시오.
6
항아리를 소독하십시오. 잼을 요리 한 후에는 이전에 준비된 병에 부어 뚜껑을 조이고 발을 거꾸로하여 따뜻한 곳에 두십시오. 10 시간 후 캔을 원래 위치로 젖 힙니다. 잼이 완료되었습니다!
유용한 조언
잼을 요리 할 때 사과가 껍질을 벗기지 않도록 껍질을 벗기고 사과를 물과 2 큰 술의 소다에 4-5 시간 동안 담그십시오. 사과를 철저히 씻으십시오.