Skones, 즉 영국 빵은 매우 인기를 얻고 있습니다. 이 빵은 아침이나 차로 구운 것입니다. 그것을 시도하고 요리하십시오. 나는 사과에서 스콘을 만들기위한 레시피를 제공합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-450 g;
- -반죽 베이킹 파우더-5 티스푼;
- -소금-1.5 티스푼;
- -버터-110g;
- -설탕-50 g;
- -사과-450g;
- -우유-2-3 큰 술.
사용 설명서
1
확실히 식힌 버터를 작은 입방체로 분쇄하십시오. 반죽에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금으로 구성된 건조한 혼합물을 첨가하십시오. 형성된 덩어리를 철저히 혼합하십시오. 따라서 작은 부스러기로 변합니다.
2
과일의 경우 씨앗 상자로 피부와 코어를 제거하십시오. 사과를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 칼로 그들 중 하나를 작은 조각으로 자르고 다른 하나를 강판으로 자르십시오. 이 절차를 위해서는 큰 것을 사용하는 것이 바람직합니다. 크림 가루 혼합물에 첫 번째와 두 번째 부분을 추가하십시오. 필요한대로 모든 것을 섞는다. 거기에 서서히 우유를 따르십시오. 결과 균질 질량은 테스트입니다. 몇 분간 반죽 한 다음, 두께가 1 센티미터가되도록 굴립니다.
3
쿠키 몰드를 가져와 미래의 뼈대에서 둥근 모양을 잘라냅니다. 금형이 없으면 다른기구를 사용하여 성형하십시오. 가장 중요한 것은 모서리가 충분히 날카 롭다는 것입니다.
4
버터와 밀가루가 든 베이킹 시트에 그림을 놓습니다. 우유로 윤활유를 바르고 과립 설탕을 뿌린다. 이 형태에서, 200 도의 온도에서 25 분 동안 굽는다. 애플 스콘이 준비되었습니다!