연어의 확실한 장점은 맛있는 요리뿐만 아니라 진정한 진미를 얻는 것입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 체중을 감시하는 모든 사람에게 적합합니다. 지방이 적습니다. 그러나 가장 중요한 부분은 연어 캐서롤 요리에 최소한의 시간이 걸립니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -연어 필레 400g;
- -호밀 빵 200g;
- -통조림 완두콩 ½ 캔;
- -계란 2 개;
- -단단한 치즈 100g;
- -밀가루 50g;
- -6 개의 중간 감자;
- -최소 지방 함량의 우유 150g;
- -분쇄 된 육두구 20g;
- -10g 카레;
- -소금과 후추.
사용 설명서
1
감자를 소금물에 끓인다. 호밀 빵을 얇은 조각으로 자르고 물로 채우십시오. 술에 취해 두십시오. 연어를 작은 조각으로 자르고 소금과 후추를 뿌린다. 강판 치즈와 통조림 완두콩과 섞는다.
2
우유에서 호밀 빵 조각을 제거하고 으깬 다음 연어로 그릇에 넣으십시오. 거기에 구타 달걀 하나를 넣고 카레와 밀가루를 뿌린다. 모든 제품을 혼합하십시오.
3
오븐을 켜서 가열하십시오. 이때 베이킹 접시에 버터를 바르고 연어 혼합물을 골고루 펴십시오. 용기를 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 온도는 180-200 ° C이어야합니다.
4
이때 감자를 요리해야합니다. 매끄러 울 때까지 비우고 으깨십시오. 호밀 빵을 적셔서 남은 우유를 따르십시오. 남은 달걀을 조금 휘저어 넣습니다. 육두구 가루를 뿌려 섞는다.
5
오븐에서 연어 용기를 꺼냅니다. 으깬 감자를 연어 혼합물에 골고루 뿌립니다. 10-15 분 동안 오븐에 다시 놓으십시오. 오븐의 가열 온도를 변경하지 마십시오.
유용한 조언
캐서롤의 경우 냉동 연어를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 조리하는 동안 수분이 나오고 접시가 구워 질 수 있기 때문입니다.