여름이 다가오고 있으며 이것은 가장 맛있는 요리 인 okroshka의 계절입니다. 더운 날에 상쾌하고 동시에 비타민으로 몸에 영양을 공급합니다. 맛있고 건강하며 매우 간단합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -200-300 그램의 요리 된 소시지, 소시지 또는 소시지,
- -3-4 중형 감자,
- -2 작은 오이,
- -무 8 개
- -3-4 계란
- -작은 딜,
- -파의 작은 무리,
- -사워 크림 (미각 양),
- -크 바스 (맛에 양),
- -소금 (미각 양).
사용 설명서
1
감자를 씻고 (필요하지 않음) 계란을 물로 헹굽니다. 계란에 감자를 불에 넣고 감자가 준비 될 때까지 요리 한 다음 식힌다.
2
완성 된 계란과 감자 (껍질)를 입방체로 자릅니다. 주사위 소시지 또는 소시지 (맛에 따라 크기).
3
오이, 무, 딜 및 파를 씻고 말립니다. 다른 모든 재료와 같은 방식으로 오이를 자릅니다. 딜과 향신료를 자르십시오. 무를 맛보고, 입방체 또는 접시를 원할 경우 갈아 입을 수 있습니다 (맛이 좋습니다).
4
준비된 재료를 큰 그릇이나 작은 냄비에 옮깁니다. 크 바스를 붓고 맛을 내십시오. 주장하기 위해 okroshka를 냉장고에 20-30 분 동안 넣으십시오. 부분적으로 제공하고, 각 서빙에 한 숟가락의 사워 크림을 넣으십시오 (가능한 한 맛을 내십시오). okroshka를 제공하는 것은 튀긴 작은 감자와 함께하는 것이 가장 좋지만 독립적 인 요리로도 가능합니다.