카푸치노는 세계적으로 유명한 이탈리아 산 음료로 강력한 커피의 선명함과 우유 거품의 부드러움을 결합합니다. 우리는 카페 나 커피 숍에서 신선한 카푸치노를 섭취하는 데 익숙하지만 집에서는 원칙적으로 가방에서 카푸치노를 요리합니다. 커피 머신과 특수 장비를 사용하지 않고도 집에서 카푸치노를 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -coffee은 커피-2 tsp
- -물-100 ml
- -우유-100 ml
- -설탕-맛보기
- -크림-2 큰술. (또는 50ml)
- -계피, 코코아 파우더-맛보기
사용 설명서
1
고급 카푸치노는 강한 블랙 커피의 3 분의 1로 구성됩니다. 즉, 카푸치노를 준비하려면 에스프레소의 일부를 추출하고 커피 찌꺼기가 음료에 들어 가지 않도록 확실히 긴장시켜야합니다.
차가운 물을 터크에 붓고 coffee은 커피를 부어서 거품을 일으키기 시작하자마자 끓여서 열에서 제거하십시오. 커피를 양조하십시오. 그런 다음 긴장하십시오.
2
한편, 새로 양조 한 커피를 주입하면서 우유와 크림을 냄비에 붓습니다. 끓지 않고 뜨거운 상태로 가열하십시오. 이 준비 단계에서 과립 설탕을 마음대로 넣을 수 있습니다. 기존의 믹서기를 사용하여 크림과 우유 혼합물을 스튜 냄비에 직접 채 웁니다. 짙은 두꺼운 거품이 형성 될 때까지 치십시오.
3
에스프레소는 이미 컵에 긴장되어 뜨거운 우유를 부어 넣습니다. 나머지 거품을 부드럽게 퍼지십시오. 이제 원하는 경우 코코아 가루 또는 계피로 표면을 뿌릴 수 있습니다. 이 경우 미리 준비된 스텐실을 사용하여 커피 거품에 패턴을 얻을 수 있습니다. 또는 나무 꼬치로 무언가를 그립니다.
거품이 식을 때까지 즉시 집에서 요리 한 좋아하는 카푸치노를 즐길 수 있습니다.